Para que serve o ágar-ágar
Propriedades medicinais do ágar-ágar
O ágar-ágar é obtido de certas famílias de algas marinhas. Este se utiliza com diversos usos medicinais e terapêuticos. Por isso, é interessante saber que propriedades tem o ágar-ágar e para que serve.
O que é o ágar-ágar
O ágar-ágar tem um aspecto gelatinoso, esta substância se obtém a partir de certas algas. Na realidade é uma mistura de dois polissacarídeos que possui diferentes usos terapêuticos e culinários, além de propriedades medicinais.
Ágar-ágar, propriedades
Em todo caso, você deve estar se perguntando para que serve o ágar-ágar. Pois bem, o ágar-ágar tem as seguintes propriedades.
- É um excelente espessante. Como mencionei antes, o ágar-ágar tem diferentes usos, inclusive se utiliza na cozinha como espessante natural, tanto para elaborar sorvetes como sobremesas ou sopas.
- Desintoxica o organismo. Por outro lado, o ágar-ágar tem propriedades depurativas e laxantes que te ajudam a eliminar as toxinas e resíduos do organismo.
- Combate a fome. Da mesma forma, o ágar-ágar tem benefícios saciantes já que seu conteúdo de fibra age reduzindo a fome e aumentando a saciedade.
- Bom para as hemorroidas. Reduz a inflamação das hemorroidas, graças a que melhora o trânsito intestinal.
- Ajuda a baixar de peso. É um coadjuvante das dietas para emagrecer, pois dá saciedade e depura o organismo.
- Baixa o colesterol. Além disso, por estas mesmas propriedades, o ágar-ágar pode te ajudar a tratar as dislipidemias, já que diminui o colesterol LDL ou ruim do sangue.
As algas marinhas são plantas com um rico conteúdo de minerais e substâncias bioativas, que ajudam a equilibrar o metabolismo, por isso na hora de tratar certas afecções você pode encontrar no ágar-ágar um aliado natural.
Lembre-se que é necessário consultar seu médico antes de consumir o ágar-ágar ou alguma alga marinha, especialmente se sofrer de hipertireoidismo ou hipotireoidismo.
Ágar-ágar, usos
Gostaria de saber como usar o ágar-ágar? Pois bem, a seguir você encontrará vários remédios caseiros que pode preparar com ágar-ágar. Não perca!
- Para o reumatismo. O ágar-ágar é bom para articulações, ossos e outros problemas osteomusculares, já que é muito rico em cálcio. Se você quer provar seus benefícios para o reumatismo, só tem que colocar uma colher cheia de ágar-ágar para cada meio litro de água, chá ou sumos.
- Para espessar remédios caseiros. Você também pode usá-lo como espessante na elaboração de remédios caseiros como este clareador dental à base de cravos-da-índia e argila, que também inclui glicerina, óleo essencial de menta e extrato de calêndula.
- Para combater a prisão de ventre. Por outro lado, você pode preparar com ágar-ágar um eficaz remédio caseiro laxante para acelerar o trânsito intestinal e combater a prisão de ventre.
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