Alimentos com ferro para crianças

Alimentos ricos em ferro para a alimentação infantil

Na alimentação infantil, um dos nutrientes mais importantes é o ferro, pela sua participação no crescimento físico e o desenvolvimento intelectual. Para que as crianças tenham bom aporte de ferro é importante conhecer alimentos ricos nele. Aqui apresentamos alimentos ricos em ferro.

Os alimentos ricos em ferro têm um papel essencial no bom desenvolvimento físico e intelectual das crianças, pelo que são muito importantes para a alimentação infantil.

Em que radica a importância dos alimentos ricos em ferro para a alimentação infantil?

  • O ferro é um mineral imprescindível na dieta normal de uma criança.

Quando nasce um bebê, traz com ele um depósito de ferro que adquiriu da alimentação da mãe. Depois do nascimento, o bebê mantém essa reserva por seis meses, depois deste tempo a criança, através da incorporação paulatina de alimentos e do aporte do leite materno pode obter o ferro para produzir glóbulos vermelhos e melhorar o desenvolvimento mental.

Uma dieta baixa em ferro durante a infância pode produzir:

  • Anemia.
  • Retardamento na aprendizagem.
  • Em casos extremos, retardamento mental.

Existem dois tipos de ferro:

  • Ferro Hemínico: É o ferro que vem dos alimentos de origem animal.
  • Ferro Não Hemínico: É o ferro de origem vegetal.

Alimentos com ferro para crianças

  • Lácteos: Fortificados.
  • Ovo: A gema do ovo é rica em ferro e se acrescentamos o aporte proteico da clara, o ovo converte-se num alimento ótimo para a alimentação infantil.
  • Carnes e os seus derivados: São fonte natural de ferro, carne de vitela, frango, peixe.
  • Vegetais: Vegetais verdes (acelga, espinafres, brócolis, etc.)
  • Legumes: Lentilhas, brotos de soja, etc.
  • Cereais integrais: Embora não são considerados fontes de ferro, eles são fonte de vitamina B12, fator que ajuda à boa formação de glóbulos vermelhos e evitar anemia.

Os alimentos ricos em vitamina C (sumo de laranja, toranja, tangerina, kiwi, etc.) ajudam à absorção de ferro.

Incorpore estes alimentos na dieta diária da criança e garanta a ela um bom aporte de ferro.
Lembre-se que é muito importante a consulta periódica ao pediatra do seu filho.


IMPORTANTE: A missão do "Alimentos com ferro para crianças" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

1 comentário no "Alimentos com ferro para crianças"

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Osvaldo Domingos da Silva Junior ...

Agradeço pela matéria, estamos iniciando os cuidados para equilibrar o nivel de ferro para minha princesa Gabrielle, pois a pediatra ao examinar os exames concluiu que estão baixos, não quero recorrer a medicamentos como por exemplo sulfatos ferroso, e encontrei a forma correta e eficaz para corrigir a deficiencia em questão;
Muito obrigado, e continuarei me informando, além de alimentos para o jantar e almoço, deve existir uns que posso acrescentar como sobremesa, todas as crianças gostam de uma sobremesa apos as refeições.

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25 de Nov, 2013 - 03:14:20

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