Importância da alimentação infantil

A infância é a etapa da vida em que mais mudanças se produzem, estas mudanças têm a ver com o crescimento tanto físico como intelectual das crianças, nisso radica a importância da alimentação infantil.

Dentro do ventre materno a criança depende da alimentação da mãe para seu normal desenvolvimento; desde que nasce até o final da sua adolescência precisa incorporar alimentos essenciais, que assegurem seu crescimento tanto físico como intelectual.

Nutrição saudável para crianças

Para que uma nutrição para crianças seja saudável deve incluir os seguintes nutrientes:

• Proteínas de alto valor biológico: Estas contêm aminoácidos essenciais para a formação de células, tecidos, sistema nervoso (neurônios), ossos. Estas proteínas se encontram principalmente nas carnes e clara de ovo.
• Hidratos de carbono: São muito importantes como fonte de energia. Estes hidratos de carbono podem ser encontrados em verduras, frutas, legumes e cereais integrais, que também proporcionam vitaminas e minerais, necessários para diversas reações químicas que intervêm no desenvolvimento integral da criança.
• Gorduras: São essenciais para a formação de membranas e o estabelecimento das adequadas conexões neurais. Dentro do grupo das gorduras encontramos como fundamentais ácidos graxos poliinsaturados (ômega 3, ômega 6, ômega 9, etc.), ácidos graxos monoinsaturados (ácido oleico, linoleico, linoleico, etc.).
• Ferro: Este mineral é de muita importância dentro da alimentação infantil, sobretudo desde o nascimento até os 3 anos de idade, já que é o período de maior crescimento tanto intelectual como físico. É nesta etapa que a criança tem maior demanda de nutrientes, entre eles o ferro. É possível encontrar no grupo das carnes e vegetais de folhas verdes (acelga, espinafre, brócolis, legumes, etc.)
• Cálcio: Este é outro dos minerais fundamentais para a formação óssea. Sua contribuição se consigue a partir do grupo dos lácteos.
• Zinco: O zinco atua como catalisador no desenvolvimento do sistema imunológico e nos processos de desenvolvimento ósseo e muscular das crianças. É possível encontrá-lo em carnes, sobretudo peixe, leite, vegetais verdes, etc.
• Vitaminas do Complexo B: São encontradas nos cereais integrais (aveia, cevada, germe de trigo, farelo de trigo, milho, legumes, etc.)

Como você pode observar, a importância da alimentação infantil radica em que é fundamental para obter o maior potencial físico, mental e intelectual das crianças.

Por isso é muito importante que você controle o peso e altura da sua criança, já que estes dois parâmetros são essenciais para estabelecer como está crescendo. Estas duas simples medições podem indicar se a alimentação está sendo a adequada.