Menu para doentes celíacos

Menus de comida sem glúten aptos para dieta celíaca

Não é nada complicado levar uma boa alimentação sem conteúdo de glúten. As opções se diversificaram e, se você fizer um bom planejamento, poderá comer completamente ao longo de toda a semana. Aqui nós te propomos algumas refeições que você pode incluir na sua dieta sem TACC.

Algumas pessoas não acham fácil montar um bom plano alimentar quando são celíacos. O fato de que você não consuma glúten não quer dizer que sua dieta tenha que ser rica em outros tipos de hidratos de carbono. Por isso mesmo, sempre o ideal é combinar muitos alimentos e realizar, se for possível, seis refeições diárias não tão pesadas.

O melhor na hora do café da manhã é optar por alguma infusão ou talvez um bom copo de leite. Um copo de suco de frutas, uma fatia de pão sem glúten torrado, alguma fruta ou uma porção de cereais permitidos podem ser perfeitos para começar o dia. Por exemplo, se você tem fome na metade da manhã, pode tomar um lanchinho. Uma fatia de presunto com pão sem glúten, por exemplo.

Ao meio-dia será fundamental que você consuma algumas verduras sempre no seu prato. Você pode fazê-las de diferentes maneiras e fazer um rodízio. De vez em quando pode incluir pastas sem glúten e um pouco de arroz. Também não devem faltar o frango na chapa, o peixe e a carne magra. Uma boa fruta de sobremesa e será perfeito.

Para a tarde você pode consumir um lanche que pode consistir em um iogurte, um pouco de queijo com mel ou também uma porção de cereais. Antes da noite pode tomar também uma entrada leve se tiver vontade.

O ideal para o jantar é fazê-lo não tão pesado como no almoço, mas sim respeitando a mesma compostura de combinar alguma verdura (de preferência crua) com alguma carne magra e uma fruta como sobremesa.

Você vai ver que não tem por que passar fome, comer desequilibradamente nem nada parecido. Até inclusive pode recorrer às excelentes substituições para as comidas com TACC que existem.

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