A stévia contra a diabetes

Este produto natural poderia ser uma importante arma contra a diabetes. No caso das pessoas que sofrem desta doença, o glicosídeo presente na stévia tem uma ação hipoglicêmica, que melhoraria a circulação pancreática, incrementando como consequência a produção de insulina e reduzindo a glicose no sangue.

Estudos efetuados em 2000 no Hopsital da Universidade de Aarhus, da Dinamarca, sustentam que o steviosídeo, princípio ativo da stévia, induz as células beta do pâncreas a gerar uma secreção considerável de insulina, que seria de vital importância no tratamento da diabetes mellitus 2.

A possibilidade de baixar o nível de açúcar no sangue, a regulação da glicose e dos níveis de insulina permitiu à stévia se tornar o edulcorante por excelência para quem sofre de diabetes tipo 2, ou seja, que não é insulinodependente.

Entretanto, em muitos países infelizmente os médicos diabetologistas ainda não utilizam a stévia como uma possibilidade certa de tratamento. Os últimos estudos que afirmam seus valores terapêuticos, e a comprovação dos seus efeitos positivos, permitiram que os profissionais comecem lentamente a vê-la hoje com outros olhos.