Sabia que o iogurte reduz o risco de sofrer de diabetes tipo 2?
Produto fermentado para evitar hiperglicemias
Embora o consumo de iogurte forme parte da dieta diária, este produto fermentado teria propriedades para evitar hiperglicemias e reduzir o risco de sofrer de diabetes tipo 2.
O iogurte é um alimento popular que habitualmente está na mesa da maioria dos lares. Este alimento popular parece ter propriedades que te ajudarão a reduzir as probabilidades de sofrer de uma doença como o diabetes tipo 2.
Na verdade, o diabetes tipo 2 é uma doença que provoca o esgotamento do pâncreas (glândula que secreta insulina). Quando isso acontece a insulina diminui, a glicose no sangue aumenta e se produz uma hiperglicemia, que se é mantida no tempo pode derivar em diabetes tipo 2 ou não insulino-dependente.
A primeira sugestão para evitar que isso aconteça é se cuidar com a alimentação e manter o peso, para conseguir isso é importante conhecer as propriedades de certos alimentos, como por exemplo o iogurte.
Uma investigação realizada pela Universidade de Cambridge, no Reino Unido, aponta que o consumo habitual de iogurte baixo em gorduras pode reduzir o risco de sofrer de diabetes em 24%.
Embora ao que pareça, outros produtos lácteos fermentados (requeijão cottage ou queijo fresco) também têm um efeito similar, é o iogurte que apresenta maiores benefícios.
Quanto iogurte baixo em gorduras se deve consumir para obter este efeito?
Pois bem, de acordo com os resultados do estudo, consumindo 125 g de iogurte quatro vezes por semana. Inclusive, esta investigação observou que se você substitui o consumo de certos tira-gostos como as batatas fritas por iogurte desnatado, também se reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Por que se produz este efeito benéfico?
Se bem não se sabe ao certo por que se produz este efeito benéfico, se suspeita que as bactérias probióticas que contém podem ser as que brindem a este alimento essas propriedades contra o diabetes e de forma especial a vitamina K (vitamina relacionada à fermentação deste produto lácteo).
Conclusão. Os científicos concordam que existem evidências firmes para considerar o iogurte um alimento que pode evitar o desenvolvimento de diabetes tipo 2. Para levar em conta, não?
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