Sorvete de morango para o colesterol

Sorvete caseiro de morango contra o colesterol alto

O sorvete é um dos doces favoritos de qualquer pessoa. Comer esta sobremesa para uma pessoa com colesterol alto às vezes se torna complicado. Mas sempre se pode experimentar diversas variações. Esta receita de morango é saudável e deliciosa.

Um bom sorvete é algo que todo mundo quer comer em algum momento. Mas também é verdade que nem todos podem fazer isso. Aqueles com colesterol alto, por exemplo, vão aproveitar bem esta receita. Trata-se de um sorvete de morango que não tem nada de prejudicial, muito pelo contrário.

Ingredientes:

  • Meio quilo de morango
  • O sumo de duas laranjas
  • 100 ml de leite de coco
  • Uma colher (de sopa) de ágar-ágar
  • Duas colheres (de sopa) de mel (ou adoçante permitido a gosto)

Preparação:

Limpe bem os morangos, corte-os e borrife-os com o sumo de uma das laranjas e as duas colheres (de sopa) de mel. Deixe repousar na geladeira uma hora para que soltem o sumo. Coloque no copo da batedeira, adicionando o leite de coco e também o ágar-ágar, que previamente você terá esquentado com o sumo da laranja restante durante uns dois minutos.

Triture a misture até que fique completamente homogênea, verta em um recipiente e leve à geladeira. É aconselhável mexer a mistura cada certo tempo, para que não se cristalize e fique cremosa. É um delicioso sorvete de morango sem nenhum tipo de gorduras animais.


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