Alimentos caseiros

Cozinhar os alimentos caseiros. Fazer comidas caseiras.


Preparação do café

Como preparar os principais cafés: Acapulco, árabe, belga, vienense, preto e branco, turco, brûlot, capuccino, carioca, colombiano, dinamarquês, descafeinado, expresso, holandês, instantâneo, irish coffee, torrado... Ler mais......

Que ingredientes tem o pão

Panes

Sabia que das quantidades de ingredientes, tais como a água e a farinha que tem uma receita de pão, dependem sua migalha e sua textura? Tanto é assim que os mestres padeiros usam uma fórmula para calcular a porcentagem dos ingredientes do pão. Ler mais......