Alimentos e Bebidas

Nesta seção você encontrará a informação sobre alimentos e bebidas. As suas propriedades, conselhos e dicas de alimentação, condimentos...


Doenças do café

Enfermedades y plagas del café: Broca del café

As doenças e pragas das plantas de café conduzem no método de cultivo convencional ao uso de pesticidas e praguicidas inorgânicos, que não só danificam o meio ambiente, mas também podem afetar a saúde dos consumidores. Assim, o cultivo orgânico do café está se incrementando paulatinamente. Ler mais......

Benefícios da cenoura

Beneficios de la zanahoria

A Daucus carota, nome científico da cenoura, é uma hortaliça cujo consumo proporciona muitos benefícios à saúde do corpo e a beleza da pele. Sua rica composição em vitaminas e nutrientes, somada ao seu escasso conteúdo de calorias, faz da cenoura um dos alimentos favoritos para emagrecer. Ler mais......

Menu de dieta para a anemia

Menú de dieta para anemia

O ferro é um mineral imprescindível para o organismo, quando por alguma razão diminui é produzida a anemia. Embora a anemia pode ser causada também por falta de vitamina B12, o déficit de ferro é muito importante na sua aparição. Este exemplo de menu de dieta será útil para regular esta questão. Ler mais......

Alimentos bociogênicos

Brécol

Embora os alimentos considerados bociogênicos possam chegar a ser considerados saudáveis para qualquer pessoa, aqueles que sofrem de hipotireodismo devem evitá-los. É que podem provocar uma incorreta absorção do iodo. Ler mais......

Exemplo de menu rico em iodo

Algas wakame

A dieta contra o hipotireoidismo sempre é complicada, pois deve prescindir de determinados tipos de alimentos. Mas são muitas as opções possíveis. Basta com ver o exemplo do menu, rico neste iodo, que você pode utilizar como parâmetro. Ler mais......