Chá verde com canela

Como preparar um chá verde frio com canela para o verão

O verão não é o momento mais adequado para passar o dia todo consumindo infusões quentes, isso está claro. Mas a verdade é que é possível desfrutar de outras maneiras das propriedades dos ingredientes que as compõem. Você topa experimentar um chá verde frio com canela?

O chá verde é sempre uma excelente e muito saudável bebida para ser consumida em todo momento. Mas, isso está claro, o verão e as infusões quentes não costumam ser muito compatíveis. É assim como, então, esta receita de chá verde frio com canela pode ser perfeita para as suas tardes de verão.

Ingredientes:

Três colheres de chá verde
Um litro de água
Meio ramo de canela
Uma colher de mel
Uma colher de sumo de limão
Uma dose de Bitter ou Angostura (Opcional)

Preparação:

Pegue uma caçarola e coloque ali o raminho de canela cortado em pedaços, o chá verde e a água. Quando estiver a ponto de ferver, apague o fogo e deixe repousar durante não mais de três minutos antes de coar.

Este é o momento, com a bebida ainda quente, de adicionar o sumo de limão, uma pequena dose de Angostura ou Bitter (totalmente optativo) e de adoçar com uma boa colher de mel ou seu adoçante preferido (pode ser stévia, por exemplo).

Em seguida você só vai ter que deixar esfriar na geladeira e beber quando tiver vontade. O ideal é que esta preparação não esteja reservada por mais de um dia. Mas considerando o quanto é saboroso o chá verde frio com canela, duvido que dure tanto tempo na jarra.