Como cozinhar

Dicas para cozinhar e propriedades dos alimentos.


4 molhos para batatas

papas

As batatas são um clássico que nunca prescrevem. Por esta razão, nunca se esqueça de manter o controle dos acompanhamentos que podem ajudar a desfrutar mais delas. Você pode tentar estes quatro molhos que verá neste artigo. Ler mais......

Nachos caseiros ao estilo mexicano

Nachos caseros al estilo mexicano

Os nachos são um dos entrantes mais comuns da comida mexicana e são perfeitos para toma-los para picar, junto com alguma bebida ou em qualquer momento, quando tenha fome. São simples de preparar com esta receita que oferecemos, para que tenha um modo simples de elaborar. Ler mais......

Fatay (Empanadas árabes)

Esta é outra das mais tradicionais receitas de cozinha árabe. As fatays, essas empanadas árabes recheadas de carne e vegetais, são uma das melhores opções dentro da gastronomia do Oriente Médio. Por isso não duvide em emprega-la e surpreender assim aos seus convidados. Ler mais......

Molho árabe de iogurte

Salsa árabe de yogurt

As gastronomias do Oriente Próximo (inclusive da Grécia) têm muito em comum e alguns ingredientes e pratos se repetem em vários lugares. Este molho de iogurte que nós te propomos neste artigo é um claro exemplo: pode servir para acompanhar kebab, falafel, shawarma e muitas outras receitas. Ler mais......