¿Qual é o índice de saponificação?
Tabela de saponificação das gorduras para fazer sabões
Se você quer saber o que é o índice de saponificação, neste artigo não só te darei a resposta a essa pergunta, mas também vou compartilhar a tabela de saponificação dos principais óleos e gorduras para fabricar sabões.
Definição de saponificação
A saponificação é o processo pelo qual um óleo ou uma gordura se transforma em sabão, a partir de uma reação química com uma solução alcalina, habitualmente, de hidróxido de sódio. Mas... o que é o índice de saponificação? Qual é o índice de saponificação de cada gordura ou óleo específico? Encontre a resposta para estas perguntas na próxima seção e na tabela de saponificação dos óleos e gorduras para fabricar sabões.
A que se refere o índice de saponificação?
O índice de saponificação é a quantidade em miligramas de um álcali, especificamente de hidróxido de potássio, que se precisa para saponificar uma grama de determinado óleo ou gordura.
No entanto, habitualmente na fabricação de sabões, o álcali que se utiliza é o hidróxido de sódio. Por outro lado, este índice de saponificação varia para cada gordura ou óleo específico.
Daí que, para conhecer estas quantidades, seria preciso realizar complexos cálculos, que se simplificam com as tabelas de saponificação existentes.
Tabela básica de valores de saponificação
Estas tabelas de saponificação registram qual é o índice de saponificação adequado, ou seja, a quantidade em miligramas de hidróxido de sódio, que você precisa para saponificar cada gordura ou óleo, com que você vai fabricar sabões.
A tabela que você verá a seguir te mostra os índices de saponificação de alguns dos óleos e gorduras usados mais frequentemente na fabricação de sabões:
Gordura ou óleo | Índice de saponificação: mg de hidróxido de sódio por g de gordura |
---|---|
Azeite de oliva | 0,134 |
Óleo de coco | 0,190 |
Óleo de palma | 0,141 |
Óleo de girassol | 0,134 |
Óleo de rícino | 0,128 |
Óleo de amêndoas | 0,136 |
Óleo de abacate | 0,133 |
Óleo de soja | 0,135 |
Óleo de milho | 0,136 |
Óleo de de gergelim | 0,133 |
Óleo de jojoba | 0,069 |
Óleo de palmiste | 0,156 |
Óleo de germe de trigo | 0,132 |
Cera de abelha | 0,069 |
Manteiga de cacau | 0,137 |
Manteiga de karité | 0,128 |
Conhecimentos básicos para fazer sabão
- Que ingredientes você precisa? Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes e utensílios que precisará para a elaboração do sabão, já que quando o processo estiver em andamento não convém que você o dilate para buscar isso ou aquilo.
- Qual é a fórmula? A seguir se informe sobre qual é uma boa fórmula. Embora possam haver diferentes fórmulas compare-as e escolha a que considerar mais adequada.
- Como se faz uma barra básica? Por último, você já pode por mãos à obra. Tenha ao alcance da sua vista o procedimento passo a passo para fazer sua primeira barra de sabão. Se não sair como você esperava, não se desespere, com a prática os resultados melhorarão.
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