Componentes nutricionais

A composição nutricional dos alimentos. Princípios nutricionais e seu papel no corpo. Importância dos carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e minerais na dieta.


Como vencer a dependência do açúcar

Azúcar integral

Entre os carboidratos, o açúcar branco ou refinado pode ser um dos mais perigosos. Não apenas é insalubre, mas também viciadora. Mas isso pode ser paliado. No final do artigo, você poderá inclusive responder um teste de autoavaliação para determinar quão viciado em açúcar você é. Ler mais......

Quais são as principais vitaminas

Cuáles son las principales vitaminas

Cada vez mais se estudam as diversas vitaminas e minerais para compreender com maior exatidão como estas funcionam dentro do organismo. Neste caso pontual eu te brindarei informação sobre quais são as principais vitaminas e por que estas são indispensáveis para conservar a saúde e evitar doenças. Ler mais......