Componentes nutricionais

A composição nutricional dos alimentos. Princípios nutricionais e seu papel no corpo. Importância dos carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e minerais na dieta.


Propriedades dos lipídeos

Propiedades de los lípidos

Os lipídios são moléculas orgânicas que estão presentes tanto no tecido animal como vegetal. Podem-se classificar conforme as suas propriedades físicas e químicas, levando em conta estas propriedades podemos estabelecer quais são os benefícios que podem dar ao organismo. Ler mais......

É ruim beber muita água?

Agua

Você gosta de se hidratar, mas te disseram que é ruim beber muita água? É verdade, embora os benefícios da água para manter saudável o corpo humano sejam muito grandes, bebê-la em excesso pode ser muito prejudicial. Descubra quanto existe de mito e de realidade neste assunto, lendo este artigo! Ler mais......