Algas na dieta para o hipotireoidismo

Algas, iodo e hipotireoidismo

As algas podem se tornar boas aliadas dentro da dieta para o hipotireoidismo. São ricas em iodo, fundamental para o bom funcionamento da tireoide. Conheça mais sobre suas propriedades e de como incorporá-las na alimentação diária.

As algas são, nem mais nem menos, que os vegetais que o mar tem para nos oferecer. Como todo produto marítimo, este tem suas próprias características e nutrientes. Uma das melhores coisas que têm para dar é o seu conteúdo de iodo, que costuma ser bastante comum na vasta variedade de algas que existem.

O iodo é uma substância que, particularmente, resulta muito boa, quase indispensável dentro da dieta para o hipotireoidismo. De fato, este mineral é fundamental para o bom funcionamento da glândula tireoide.

Mas que algas podem ser incorporadas na dieta para o hipotireoidismo? Pois são muitas as opções, sendo estas as mais notáveis e fáceis de conseguir em qualquer loja naturista ou ervanário.

  • Algas wakame: além de ricas em iodo, as wakame têm vitamina B e são antibacterianas. Podem ser usadas em sopas e até em saladas, previamente hidratadas.
  • Ágar-ágar: na realidade não é uma alga, e sim uma mistura delas. É a substituição perfeita da gelatina e vai muito bem em sobremesas e preparações que precisem da sua capacidade de espessar.
  • Alga nori: ricas em provitamina A, vitamina B e, obviamente, iodo. Geralmente vem em lâminas, já que é a tradicional alga com a qual se prepara o sushi. Além disso, você pode recheá-las com o que quiser, que vão ficar muito bem.
  • Cochayuyo: muito tradicional na costa do Pacífico latino-americana, esta alga é rica em iodo, cálcio e fibra, entre outras coisas. É possível prepará-lo facilmente em diferentes variações. Experimente com estas algas cochayuyo à provençal.

3 comentários no "Algas na dieta para o hipotireoidismo"

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Branca Englender ...

Sou bibliotecária faço sempre pesquisa sobe diversos assuntos, como por exemplo alimentação. Achei toda matéria excelente!!!!!!!!!!!!!!. Tenho parentes com HIPOTIREOIDISMO,gostaria que mandasse mais matéria que abordasse esse assunto. Desde já, já agradeço muito.

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29 de Out, 2013 - 23:59:36

fernando ...

Algas na dieta para o hipotireoidismo

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17 de Jan, 2015 - 10:10:10

Cecília Fraga ...

Boa tarde!
Procuro receitas para me.alimentar com algas marinha nori para hipotiroidismo?
Pois fiz várias pesquisas e não achei!

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2 de Jun - 15:43:51

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