Engordar com comida

O sobrepeso e a comida saudável

Existe uma cultura alimentar, motivada pelo avanço dos produtos, promovidos como saudáveis, que pode chegar a ser perigosa pelos erros de conceito que traz consigo. É assim que se pode engordar com a comida "saudável".

A alimentação “saudável” é preferível com relação aos alimentos muito elaborados, com excesso de gordura e pobre em nutrientes. Mas apesar de tudo é possível engordar com a comida “saudável”.

O erro conceitual é justamente pensar que a comida natural não engorda, portanto, se começa a comer sem limitações nem controle. Aparece então o sobrepeso, apesar da comida saudável.

Assim, o pão integral é mais saudável que o pão branco comum. Entretanto, o integral proporciona mais calorias por porção, que o branco; é mais saudável, mas engorda mais, razão suficiente para comer na medida justa, apesar da contribuição de vitaminas, fibras e minerais do integral.

O conceito correto é contar a quantidade de calorias que se ingerem, além de recorrer aos alimentos nutritivos que proporcionam oligoelementos e vitaminas. É necessário se alimentar de forma saudável, mas não cair em excessos, descontrole ou falta de limites.

Contam-se por milhares as pessoas com sobrepeso alimentadas com comida saudável, razão pela qual é positivo trabalhar outros aspectos do problema de sobrepeso e a obesidade, como é a conduta compulsiva.

Então não se deveria utilizar como desculpa o consumo de comida saudável e culpar a natureza pelos quilos a mais. Tudo é causa e efeito, se você come mais do que precisa, inevitavelmente subirá de peso, sendo o resultado de engordar com comida saudável.


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