O salak, a fruta com pele de serpente

Um fruto com muitíssimas propriedades

Você já experimentou alguma vez esta particular fruta chamada salak ou fruto da serpente? Tem, justamente, uma aparência de pele de réptil. E muitas propriedades que você vai conhecer lendo este artigo!

O salak é uma fruta oriental, característica do sudeste asiático. Também é chamada de "fruta da serpente" ou "pele de serpente" pelas características da sua casca. No seu exterior é escamosa, de cor marrom-avermelhada, áspera e com uma espécie de "grampo"; no seu interior é bastante particular também, de sabor similar ao abacaxi, doce e um tanto amarga ao mesmo tempo, mas mais crocante.

Esta exótica fruta tem suas origens na Indonésia e sua denominação científica é Salacca zalacca. Atualmente seu cultivo se estendeu por todo o sudeste asiático, em países como Tailândia, Singapura e Malásia. Embora seja muito consumida nos Estados Unidos e Japão. Para que você tenha uma ideia da sua popularidade no oriente, em Bangkok (Tailândia) o salak se consome como tira-gosto nas ruas.

O interior desta fruta é de cor branca-amarelada e está dividido em três lóbulos (similares aos dentes de alho), cada um com sua semente (similar à do abacate).

Embora seu sabor seja similar ao do abacaxi e tenha um ar aos cítricos que você já conhece, sua textura e umidade particular te farão experimentar um mundo novo de sensações se você tem a oportunidade de experimentá-lo.

Além da sua aparência tão especial e seu sabor inovador, o salak tem muitas propriedades benéficas para o seu organismo, contém cálcio, taninos, flavonoides, vitamina C, cálcio e fósforo, entre outros. O que o torna um fruto muito completo.

Comer salak ou fruta da serpente pode te beneficiar em várias coisas

Benéfico para a pele. Seu conteúdo de vitamina C e antioxidantes faz do salak um remédio natural para melhorar a pele, rejuvenescê-la e mantê-la saudável.
Amigo do cérebro. Seu conteúdo de potássio e pectina mantém o cérebro saudável. O primeiro colabora no transporte de oxigênio ao cérebro, enquanto o segundo protege o cérebro do excesso de colesterol ruim. Isto transforma o salak na "fruta da memória".
Melhora as hemorroidas. Tudo na planta do salak é aproveitável, inclusive suas folhas, que podem ser um tratamento natural para tratar as dolorosas hemorroidas. Ferva partes de folhas na água com mel e beba para tratar este problema tão recorrente.
Remédio múltiplo para o estômago. Uma infusão de folhas de salak pode ajudar também a melhorar a azia ou acidez estomacal e a polpa da fruta também. Isto é graças ao seu conteúdo de saponinas, taninos, flavonoides e cálcio melhora a indigestão e a diarreia.
Aguça a vista. Certamente você conhece as propriedades do famoso betacaroteno contido nas cenouras, já que desde pequenos seus pais te disseram isso. Bom, o salak é uma excelente fonte deste flavonoide, que mantém os olhos saudáveis.