Propriedades das nozes

Benefícios das nozes

A noz, fruto da nogueira, tem uma composição rica em nutrientes, dando-lhe ótimas propiedades para a saúde. O consumo desta fornece muitos benefícios para o corpo, através das suas proteínas, vitaminas do complexo B e aminoácidos essenciais, tais como a lecitina, e os ácidos graxos ômega 3.

A noz é o fruto da Juglans regia, nome científico da espécie mais comum da nogueira. É um fruto seco muito nutritivo e energético, rico em proteínas, vitaminas, minerais, fibra e ácidos graxos benéficos para o organismo. Quer conhecer mais sobre ela? Pois bem, comece pelo aspecto nutricional.

Informação nutricional das nozes

Cada 100 gramas, as nozes contêm:

  • Calorias: 688
  • Proteínas: 14 g
  • Gorduras: 59 g
  • Hidratos de carbono: 4 g
  • Fibra: 5 g
  • Vitamina E: 2.92 mg
  • Fitoesteróis: 72.0 mg
  • Cálcio: 94 mg
  • Colesterol: 0 mg

Além disso, as nozes apresentam um elevado conteúdo de ácidos graxos poliinsaturados, vitaminas A, B1, B6, ácido fólico e magnésio. Comer nozes é bom para reduzir os níveis de colesterol no sangue, favorece a circulação e a produção de glóbulos vermelhos.

Conheça as propriedades e os benefícios das nozes

Sabia que além de tudo o que você viu das nozes, também têm mais propriedades? São ótimas contra o colesterol, são um excelente estimulante para o sistema nervoso e a atividade intelectual. Por outro lado, seu alto conteúdo de cálcio a torna um alimento eficaz para prevenir a osteoporose. E algumas outras propriedades que você gostaria de conhecer.

  • São boas para a longevidade. Sabia que comer nozes pode ser ótimo para te ajudar a viver mais? Pelo menos isso é o que indicaram alguns estudos, que falam a favor dos seus antioxidantes e seus ácidos graxos saudáveis
  • Ajudam a melhorar o diabetes. Comer nozes pode gerar um efeito cardioprotetor e também preventivo na hora de contrair diabetes do tipo 2. Por isso mesmo, nunca despreze essas nozes que te oferecem.
  • Previnem o câncer de próstata. 85 gramas de nozes por dia faziam que os tumores de próstata perdessem metade do seu tamanho e freassem seu crescimento, segundo uma investigação. Ideal para os homens.
  • Boas para o cérebro. As gorduras das nozes são completamente saudáveis. E inclusive por seu conteúdo de ômega 3 e ômega 6, se considera que são boas para o sistema nervoso e o cérebro em geral.
  • Suas cascas servem para a pele. Assim como você lê. Você pode preparar com elas um sensacional esfoliante, que vai ser bom para tirar as impurezas que forem se acumulando na sua cútis.

Como você pode comê-las?

Esta é a parte mais interessante da questão: as nozes são saudáveis, mas são deliciosas. Embora seus valores calóricos não sejam para exagerar, está comprovado que não influenciam negativamente numa dieta. Obviamente, a não ser que você coma meio quilo delas diariamente. Aqui vão algumas ideias para usá-las.

  • No café da manhã. São perfeitas para te dar energias e todos os seus variados nutrientes desde a primeira hora do dia. Você pode combiná-las com algum cereal integral, iogurte, frutos secos, alguma fruta e, basicamente, com o que gostar.
  • Em saladas. É ótimo comer uma salada e, cada certo tempo, encontrar um bom pedaço de noz. É ótimo com aipo, com maçã, queijo azul, abacate, folhas verdes e, claro, alguns outros ingredientes que tiver vontade.
  • Como aperitivo entre as refeições. Esta é outra fabulosa forma de comer as nozes. São ricas e saciantes, você pode comer um punhadinho entre as refeições, quando tiver fome, e é muito melhor que batata frita de pacote ou um pedaço de pão branco. Mas nem duvide disso.
  • Na forma de leite. São ótimas as nozes quando você quer preparar um delicioso leite vegetal. Junto com o de amêndoas é um dos mais saborosos e também nutritivos.

Nueces

Outros frutos secos parecidos

As nozes são um ótimo fruto seco. Mas tem mais. Tem muitos mais e com excelentíssimas propriedades, tal como estas que você acaba de conhecer. Quer descobrir os benefícios de alguns outros parentes próximos?

  • Propriedades das amêndoas. São deliciosas para o seu paladar e perfeitas para a sua saúde. Você pode comê-las com frequência, vai ver como te fazem bem.
  • Propriedades da castanha de caju. Outro fruto seco sensacional. Ideais para uma gostosa salada ou também para comer no café da manhã, te dando excelentes energias.
  • Propriedades do pistache. Outra fruta seca sensacional, um pouco mais cara talvez, mas com maravilhosas propriedades e um sabor único. E se você substituir as batatas fritas ou outras porcarias para beliscar por um gostoso punhado de pistaches?

Para que te servem as nozes?

Gráfico da enquete: Para que te servem as nozes?

Para baixar o colesterol

720/39

Para melhorar a circulação

542/40

Para evitar a anemia

472/69

Você consome nozes habitualmente?




2 comentários no "Propriedades das nozes "

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Juana Sylvana ...

Mucho bueno, gracias, jo precisava mucho desse site...
Mucho Bueno... :)

0

6 de Mar, 2013 - 10:33:46

Juana Sylvana ...

gracias, necesitaba mucho porque va en busca de un alimento saludable para no tener el colesterol... :) esse site és mui bueno
:D

0

6 de Mar, 2013 - 10:38:42

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