Os fosfolipídios

O que são os fosfolipídios

Há diferentes tipos de ácidos graxos que fazem parte do nosso corpo, e são necessários para o seu bom funcionamento. No grupo dos lipídios, se encontram os fosfolipídios, e para compreender a sua importância, vou te explicar o que são e quais são as suas funções.

Existem diferentes tipos de lipídios ou ácidos graxos que formam parte do seu organismo, e que são necessários para o seu bom funcionamento.

Dentro do grupo de lipídios, podem ser encontrados os fosfolípidos ou fosfolipídios. Para que você entenda sua importância, eu vou te explicar o que são e quais são as suas funções; ou seja, como agem no seu corpo.

O que são os fosfolipídios e como se classificam

Os fosfolípidos são lipídios anfipáticos; ou seja, que uma parte deles são solúveis na água e a outra região a rejeita. Formam parte de todas as membranas ativas das células.

Os tipos de fosfolipídios essenciais ou mais abundantes são os seguintes:

  • Fosfatidiletanolamina.
  • Fosfatidilcolina.
  • Fosfatidilinositol.
  • Fosfatidilserina.

Funções dos fosfolipídios

Os fosfolípidos estão presentes em todos os alimentos, porque são parte da membrana celular. Devido a isso, suas funções são fundamentais para que a célula exista como tal. Conheça quais são.

  • Conferem estrutura à membrana celular.
  • Ativam as enzimas. Agem como mensageiros na transmissão de sinais ao interior da célula.
  • Agem como surfactantes pulmonares. Por isso são indispensáveis para o bom funcionamento dos pulmões.
  • Regulam o colesterol. Este componente essencial dos ácidos biliares, cumpre a função de solubilizar o colesterol, se existe uma baixa concentração de fosfolípidos, podem surgir cálculos biliares de colesterol.
  • Agem como precursores da síntese de prostaglandinas, tromboxanos e leucotrienos.

Conhecer o que são os fosfolípidos e quais são as suas funções ajuda a entender que os lipídios são necessários para um bom estado de saúde e que sem eles seu organismo não pode funcionar bem.

Alimentos ricos em fosfolipídios

Embora todos os alimentos tenham fosfolípidos, alguns têm mais que outros. Se você quer aproveitar os benefícios deste tipo de lipídios, incluia na sua dieta os seguintes alimentos.

  • Lecitina de soja. Além de ser altamente depurativa, a lecitina te garante uma boa metabolização dos alimentos. Além disso é muito saciante, por isso pode ser muito benéfica se você precisa emagrecer.
  • Nozes e amêndoas. Não apenas são deliciosas, mas também muito ricas em fosfolípidos e antioxidantes. Devido a estas características, são muito boas para regular o colesterol e retardar o envelhecimento celular. Aportam a você uma boa cota de ácido fólico, magnésio e vitaminas do grupo B.
  • Gema de ovo. Esta parte do ovo contém fosfatidilcolina, um tipo de fosfolípido que pode te ajudar a reduzir o colesterol ruim. Além disso, são muito ricas em proteínas, minerais e vitaminas muito benéficas para a sua saúde.

Você costuma comer estes alimentos ricos em fosfolipídios?

Gráfico da enquete: Você costuma comer estes alimentos ricos em fosfolipídios?

Lecitina de soja

218/1117

Nozes e amêndoas

738/362

Gemas de ovo

980/187





IMPORTANTE: A missão do "Os fosfolipídios" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

2 comentários no "Os fosfolipídios"

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Monica ...

meu exame deu baixa concentração de fosfolipide LA2 confirmatorio.O deve ser?

0

3 de Fev, 2014 - 19:28:39

LIOMAR MARIA MARCANTE BONFIM ...

Bom dia!
Fiz uns exames e meu" fosfolipídios" seu resultado 257,5 mg.dl.este resultados é bom ou muito baixo?

0

23 de Ago, 2018 - 12:29:11

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