5 Alimentos que você não pensava que eram saudáveis

Às vezes, as aparências enganam

Alguns alimentos escondem uma aparência de ser ruins para a saúde, mas, consumidos de maneira certa, podem oferecer propriedades interessantes. Este artigo vai te mostrar algumas opçõe às quais você pode recorrer habitualmente sem temor. São saudáveis e gostosos, não tenha dúvida.

Quando alguém quer estar em forma e levar uma dieta saudável, deve fazer uma seleção de alimentos e muitos dos que costuma consumir devem ser deixados de lado, por não serem saudáveis, conter gorduras ou colaborar no aumento do colesterol ruim. Os vegetais, as frutas e a água são a base de uma alimentação rica e que evitará futuras doenças.

Por isso mesmo, às vezes não se deve perder o foco e conhecer bem os nutrientes que cada alimento tem. Ou por um acaso não te aconteceu de você ter se surpreendido quando soube das propriedades de algum deles? Neste caso, você conhecerá 5 alimentos que não pensava que eram saudáveis e bons para a sua alimentação, mas são.

  1. O chocolate: uma agradável surpresa é saber que é bom o consumo de chocolate; mas cuidado, só os que contêm 70% de cacau, portanto ficam de fora os chocolates processados que se conseguem de maneira comum em quiosques ou mercados. O cacau libera serotonina no cérebro e gera sensação de bem-estar e felicidade, ajuda a regular a pressão arterial e a baixar o colesterol ruim. Além disso está se estudando a relação do cacau por seu conteúdo de antioxidantes com a prevenção do câncer.
  2. Cogumelos ou fungos: um alimento que costuma ser esquecido nas dietas e por muitas pessoas em geral são os cogumelos ou fungos. Apesar disso, são muito benéficos para a saúde e até são recomendados para perder peso. Contêm vitamina D, ideal para consumir durante o invierno quando a dose de sol não é a mesma que no verão. Além disso, se há sol, pode se potenciar a vitamina deixando os fungos para que absorvam mais vitamina D. Por outro lado fortalecem o sistema imunológico, proporcionam antioxidantes e vitamina B.
  3. Café: o café, consumindo não mais de uma xícara por dia, pode ajudar a diminuir as possibilidades de desenvolver diabetes tipo 2, câncer de fígado, doença de Parkinson e demência, além de ser uma fonte de antioxidantes excepcional.
  4. Alface: muitas vezes se subestima a alface acreditando que não proporciona nada do ponto de vista nutricional, mas não é verdade, ela contribui com vitaminas A e K, além de ser uma fonte de água. Para aproveitar todos estes valores é recomendável consumir as alfaces mais crocantes e firmes, que além de tudo duram mais tempo que as outras. Outro alimento subestimado são as batatas, fazê-las no vapor e com sua casca te permitirá aproveitar ao máximo a contribuição de fibra, potássio, vitamina C e amido de milho que podem te proporcionar. Além disso, se você tiver oportunidade, é recomendável que sejam batatas orgânicas, já que é um alimento que absorve os pesticidas tão utilizados na atualidade.
  5. Vegetais congelados: as verduras ou vegetais congelados são a opção ideal para um dia cheio, com compras de última hora, mas você não só deveria comprá-los nesses momentos, pois é uma excelente opção consumir determinados vegetais fora de temporada. Embora sejam mais deliciosos quando estão frescos, ao se congelar não perdem propriedades, vêm limpos e prontos para consumir. Na hora de consumir verdura congelada é preciso levar em conta que se deve verter diretamente do congelamento à água em ebulição. No caso de fazer um salteado ou um refogado com as verduras cortadas, você só tem que cozinhá-la com o resto dos ingredientes.
Granos de café

Qual destes alimentos você vai consumir?

Gráfico da enquete: Qual destes alimentos você vai consumir?

Café

320/40

Chocolate

302/36

Cogumelos

216/73

Alface

319/20

Verduras congeladas

223/86

Qual outro você gostaria de adicionar?




IMPORTANTE: A missão do "5 Alimentos que você não pensava que eram saudáveis" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

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