Com que tipo de sementes se prepara o leite de alpiste?
Todas as sementes de alpiste são iguais?
Nos últimos tempos um dos remédios caseiros mencionados é o leite de alpiste. Esta bebida possui diversos usos terapêuticos. Por isso é necessário saber com que tipo de semente prepará-la e se todas as sementes de alpiste são iguais.
Nos últimos tempos um dos remédios caseiros mais utilizados é o leite de alpiste. Esta bebida se utiliza para diferentes usos terapêuticos. Por isso é necessário saber com que tipo de semente de deve preparar e se todas as sementes de alpiste são iguais.
A partir das sementes de alpiste se podem elaborar diferentes preparações, a mais popular delas é o leite de alpiste. O qual se utiliza para tratar diferentes patologias, graças ao seu conteúdo enzimático, que age melhorando o metabolismo em geral.
Para preparar essa bebida é necessário conhecer que características deve ter as sementes de alpiste.
Todas as sementes de alpiste são iguais?
- Não, as sementes de alpiste que se vendem nas lojas de venda de alimento para pássaros não são as adequadas para o consumo humano. As sementes para consumo de animais podem causar efeito nocivo na saúde do humano, como por exemplo câncer de esôfago.
Com que tipo de sementes se prepara o leite de alpiste?
- As sementes adequadas para o consumo humano devem ser aquelas que não contêm fibra de sílica.
- A variedade que não possui essa fibra é a CDC Maria.
Como se processam as sementes de alpiste para descartar a fibra de sílica?
- Segundo informes científicos a semente de alpiste deve ser submetida a um processo denominado EWA, no qual as sementes são submetidas a Etanol (E), Água ou Water (W) em inglês e substâncias Alcalinas (A).
Durante este procedimento se busca eliminar a fibra de sílica, sem perder os princípios ativos importantes como as proteínas e o amido de milho.
Mas… você vai se perguntar: como consigo sementes de alpiste livres de sílica? No seguinte vídeo, você vai encontrar uma série de conselhos, que serão úteis na hora de comprar sementes de alpiste livres de sílica.
Não obstante, tenha em mente que as sementes de alpiste aptas para consumo humano devem ser 100% livres de fibra de sílica. Se você não encontrar estas sementes, pode recorrer a outras apresentações tais como:
- Leite de alpiste em pó pronto para consumir.
- Suplementos de alpiste em cápsulas.
Lembre-se que diante de qualquer dúvida deve consultar o seu médico.
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