Propriedades nutricionais da cebola
Benefícios da cebola
A cebola é um vegetal baixo em calorias, alto teor de água e boa fonte de fibras, minerais e vitaminas. Na verdade, tem sido sempre considerada um desses alimentos básicos para regular o funcionamento do corpo. Aprenda neste artigo a composição nutricional da cebola em detalhe.
No grande grupo de vegetais que existem, a cebola é geralmente um dos mais valorizados por suas muitas propriedades. Tem uma baixa ingestão calórica, é composta principalmente de água e, também, é ideal para o seu conteúdo de minerais, fibras e vitaminas.
Entre os minerais que podem ser encontradas no interior da composição nutricional da cebola, descobrimos que tem quantidades importantes de ferro, cálcio, fósforo e magnésio, entre outros. Ele também tem uma contribuição importante de vitaminas do complexo B, também de C e E. Além do folato fundamental, muito bom para a produção de glóbulos brancos e vermelhos.
A cebola é um dos vegetais que são muito bons para regular o corpo. Tem uma importante acção purificadora pela presença de ácido fólico como são os flavonóides tem propriedades antioxidantes. Por esta razão, as cebolas são usadas em diferentes preparações para evitar problemas de saúde.
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