Água de quinoa: propriedades, como se prepara e tudo sobre este remédio natural

Rejuvelac de quinoa: uma bebida enzimática e digestiva

Você já escutou falar da água de quinoa? É uma bebida que se prepara no estilo do rejuvelac, e que vai te fornecer ótimas propriedades com seu processo de fermentação. Não deixe de prepará-la em casa!

Quais são as propriedades da água de quinoa
Como preparar água de quinoa
Como preparar água de quinoa enzimática ou rejuvelac
Outras bebidas fermentadas com grandes propriedades

Você gosta da quinoa? Quer aproveitar suas propriedades preparando com ela uma água fermentada? Não é complicado, embora vá te levar alguns dias. Mas os resultados serão ótimos para seu organismo. Não deixe de conhecer tudo sobre a água de quinoa!

Quais são as propriedades da água de quinoa

Fornece enzimas e probióticos. É um alimento repleto de probióticos e enzimas que passam para o líquido quando se faz a preparação, através da quinoa. É maravilhosa para fazer corretamente a digestão e para que a flora intestinal esteja em plenas condições.

Pode ajudar a perder peso. Pode favorecer a função digestiva, colaborando com a correta assimilação dos alimentos e também melhorando o metabolismo; isto é algo que costuma acontecer com alguns fermentados.

Com todos os nutrientes da quinoa. A quinoa é um superalimento, rico em aminoácidos, vitaminas, fibra e muitas outras coisas. Esta água tem dentro de si o melhor das propriedades deste grão.

Como preparar água de quinoa

Se você quer uma versão breve mas que pode te dar bons resultados (embora não seja o ideal), proceda simplesmente a colocar de molho uma xícara de quinoa num litro d’água. Deixe repousar durante dois dias, coe e usa a água para ir bebendo ao longo do dia. A quinoa restante, obviamente, você não vai jogar fora. Cozinhe e coma da maneira que mais gostar, pois tem um sabor muito bom, que é um grão com maravilhosas propriedades.

Como preparar água de quinoa enzimática ou rejuvelac

Sem sombra de dúvidas, a versão que melhor resultado e propriedades vai te dar em todo os sentidos é o de preparar a água enzimática de quinoa. Para isso, primeiro você deve ativar a quinoa, deixando-a de molho durante a noite inteira. Em seguida, escorra e comece com ela um processo de germinação, tal como se faz com qualquer outro tipo de semente ou grão.

Quando tiver o germinado pronto e bem brotado de quinoa, você só tem que colocar todo o resultado que tenha dentro de uma garrafa com água pura, filtrada ou mineral. Deixe repousar durante dois dias. Você verá que a água começa a se tornar cada vez mais turva. Já estará pronta para ser coada e bebida. É ótima para desfrutar ao máximo de todas as propriedades relatadas, sobretudo para a digestão.

O resultado é uma bebida enzimática, digestiva, repleta de benefícios. Pode-se tomar diariamente sem nenhum tipo de problema. De fato, é plenamente aconselhável que você o faça.

Outras bebidas fermentadas com grandes propriedades

Kvass de beterraba. Um tônico de beterraba que tem muito boas propriedades. Também é ótima para os probióticos.
Kéfir ou bichinho do iogurte. Um clássico de todos os tempos. Se te oferecerem algum "bichinho", nem duvide em começar com seu kéfir.
Chá de kombucha. Você se anima a experimentar um fermentado tão curioso como eficaz? É similar ao kéfir, mas com um fungo.