Arroz aromático ao estilo árabe

Receita caseira de arroz aromático ao estilo árabe

Os árabes sempre se destacaram em colocar muitas especiarias nos seus pratos. É assim como este arroz perfumado e totalmente aromático, bem ao estilo do Oriente Próximo, pode interessar a todos aqueles amantes deste tipo de pratos.

Aquelas pessoas que desfrutem da comida árabe poderão encontrar nesta receita de arroz aromático ao estilo do Oriente Próximo um interesante acompanhamento para os seus pratos. Fácil de preparar e com um toque de especiarias inigualável. Aqui você tem a receita.

Ingredientes:

  • Duas xícaras de arroz
  • Um litro de água
  • Uma colher (de chá) de gengibre ralado
  • Uva-passa dourada
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta

Preparação:

Comece lavando muito bem o arroz e, posteriormente, escorrendo. Enquanto isso, ponha para ferver o litro de água, conjuntamente com um pouco de azeite de oliva, sal e o gengibre. Adicione o arroz com as passas.

Cozinhe em fogo médio deixando que se consuma todo o líquido. Sobre o final, deixe o fogo no mínimo até que esteja completamente cozido o arroz, servindo de imediato quando estiver no ponto. É perfeito para acompanhar preparações com curry.

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1 comentário no "Arroz aromático ao estilo árabe"

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claudete castellanelli ...

receitas muito boas ediferentes

0

19 de Ago, 2014 - 09:23:28

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