Cocktail de marisco, um clássico para o Natal e o Ano Novo
Descubra como fazer cocktail de camarão e outras variações do cocktail de marisco
Na mesa natalina e de fim de ano você nunca deve esquecer algumas boas entradas frias. E poucas opções são tão atraentes como uns gostosos camarões. Descubra como preparar mariscos numa taça em 3 variações diferentes para suas festas.
Como fazer cocktail de marisco
O coktail de marisco é um clássico que não deve faltar na sua mesa de Natal ou fim de ano. Fácil de preparar mas com esse aporte de sofisticação que a caracteriza, esta receita é infalível e agradará a todos os que amam os frutos do mar. Aqui você tem a maneira de prepará-lo. Descubra neste artigo como preparar 3 variedades de cocktail de marisco!
Cocktail de camarão
Um bom cocktail de camarão é algo que vai deixar muito bem predispostos todos os comensais. É uma entrada magnífica para quem gosta de mariscos. E esta receita particularmente te oferece texturas, cores e sabores deliciosos e muito diversos.
Ingredientes
- Um abacate em pedaços
- Alguns palmitos
- Uma maçã verde
- Um punhado de nozes
- Camarões
- Filé de atum em pedaços
- Maionese e ketchup
Preparação
- Não tem muito segredo na preparação do cocktail. Simplesmente você deve conseguir algumas taças de boca larga e com certa profundidade. Ali irá acomodando os ingredientes. Você pode misturá-los ou então servi-los por capas.
- Os camarões devem estar cozidos e, obviamente, descascados. As nozes picadas de forma grossa, a maçã em cubos, os palmitos em fatias e assim sucessivamente. Você verá em seguida alguns molhos especiais que pode experimentar como tempero.
Cocktail de camarão
Se você quer outra receita de cocktail de marisco simples, fresca e que tenha um toque de ceviche, então não deixe de experimentar este delicioso cocktail de camarão.
Ingredientes
- 500 gramas de camarões sem casca e limpos
- Dois abacates
- Sumo de limão
- Meia cebola pequena
- Meio tomate
- Alguns raminhos de coentro
- Um jorro de azeite de oliva
- Sal e pimenta
Preparação
- Pegue os camarões, previamente descascados e limpos. Cozinhe-os por um minuto ou dois, não mais do que isso, na água fervendo, escorra-os e corte a cocção na água com gelo.
- Corte o abacate em cubos. Enquanto isso, bata no liquidificador a cebola, o tomate, o coentro, o azeite de oliva e o sumo de limão. Condimente com sal e pimenta.
- Deixe os camarões macerando com a mistura durante meia hora e em seguida sirva nas taças. Adicione o abacate e um pouco mais de coentro picado por cima.
Cocktail de camarões
Se você quer uma receita de cocktail de camarões morna, um toque mais sofisticado mas tão fácil e gostoso quanto de preparar, não deixe de levar em conta esta preparação. Tem um toque asiático que ficará realmente bom.
Ingredientes
- Meio quilo de camarões sem casca e limpos
- Alface picada
- Rodelas de pepino cortadas de maneira muito fina
- Brotos para decorar
- Um toque de chili picante
- Um toque de mel
- Molho de soja
- Óleo
- Sal e pimenta
Preparação
- Cozinhe na frigideira virando cada certo tempo os camarões sem casca, um minuto de cada lado, com um toque de óleo. No final, desglaçar com um molho que preparará com molho de soja, mel e chili picante. Retire do fogo.
- Prepare as taças com alface e pepino. Coloque os camarões por cima e termine com os brotos. Pronto: você já tem um cocktail de marisco simples e que irá agradar os paladares aventureiros.
Os melhores molhos para cocktail
Se você procura um bom molho para cocktail de camarão, sempre vai ter algumas opções à mão para aproveitar. Aqui vão algumas sugestões que com certeza você vai gostar.
- Molho golf. Uma mistura perfeita para o cocktail de camarões. Maionese, molho de tomate e um toque a mais de sabor.
- Molho tártaro. O molho tártaro, com o toque ácido dos picles vai realmente bem com o camarão. Não deixe de experimentar.
- Molho sriracha. Se você quer adicionar um toque de picante à sua receita, nada como colocar um pouco de molho sriracha. Além de comprá-lo, você pode preparar em casa.
Outras receitas natalinas
Você já conheceu algumas receitas de cocktail de marisco bem fácil para preparar no Natal ou fim de ano. Por que não recorrer a outras grandes receitas festivas para aproveitar na sua mesa?
- Bolo de Natal. Nada como um bom bolo natalino de sobremesa para o Natal. Aqui você tem uma receita que todos vão adorar.
- Drinques para as festas de fim de ano. Se você quer aprender a preparar alguns bons aperitivos para fim de ano, não perca estes drinques.
- Ideias para o jantar das festas. Se você não sabe o que colocar na mesa para o jantar, estas sugestões vão ser muito úteis.
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