Salada russa

Receita da salada russa

Esta é uma das receitas de saladas mais comuns para carnes frias, frios ou apenas para comer como uma deliciosa entrada. É muito simples de fazer, com alimentos fáceis de obter, você vai ter sucesso garantido.

Para fazer esta receita de salada russa você precisa dos seguintes alimentos (para duas pessoas):

  • Duas batatas grandes
  • Duas cenouras grandes
  • Uma xícara de ervilhas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • Suco de limão
  • Maionese e creme de leite (tempero)

Em primeiro lugar, corte as batatas em cubos médios e ferva elas até ficarem moles, mas sem se desfazerem. Tire automaticamente do fogo e coloque-as na água com gelo para deixar o cozimento imediatamente. Repita o mesmo procedimento com as cenouras, em cubos mais pequenos. Pode usar as ervilhas diretamente da lata ou então frescas, muito melhor. Você pode fazer o tempero para esta receita de salada russa com um pouco de azeite de oliva, suco de meio limão, duas colheres (de sopa) de maionese e um pouco de creme. Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira até a hora de comer. Você vai ver que é ótimo para carnes frias e frios, bem como para carnes grelhadas.


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