A stévia e suas propriedades

A stévia é um edulcorante natural com importantes benefícios e propriedades para o organismo. É considerada a planta mais doce da terra e é originária das comunidades aborígenes do Paraguai, sendo atualmente cultivada no Amazonas e muitas outras partes do mundo.

Atualmente, se tornou uma opção mais do que válida para adoçar naturalmente todo tipo de preparações. Mas seu uso vai além disso, já que é uma verdadeira garantia para a saúde. Será melhor que você a conheça lendo este artigo!

• Um adoçante natural maravilhoso e sem calorias: contém carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais. Suas folhas são 30 vezes mais doces do que o açúcar, não contém calorias e tem efeitos benéficos na absorção da gordura e na diminuição da pressão arterial.
• Poder antibiótico e contra as infecções: diversos estudos científicos destacam seu valor antibiótico, especialmente contra diversas bactérias e fungos, por exemplo sobre o Candida Albicans, produtor da vaginite na mulher.
• É apta para diabéticos: o mais surpreendente é que não afeta os níveis de açúcar no sangue, muito pelo contrário, foram demonstradas suas propriedades hipoglicêmicas. Além disso, melhora a tolerância à glicose, o que provocou sua indicação em pacientes diabéticos.
• Ótima na dieta para emagrecer: por outro lado, é uma arma eficaz na luta contra a obesidade, não só porque ajudará a diminuir o consumo de calorias, mas também porque reduz o apetite e a necessidade de consumir doces de diversos tipos.
• Ajuda a baixar a pressão: também lhe atribuem propriedades para o controle da pressão arterial, devido ao seu efeito vasodilatador e diurético e sua capacidade para favorecer a regulação da pressão e as batidas do coração.
• É boa para a pele: ajuda com substâncias para a pele para reduzir o surgimento de rugas, linhas de expressão e pés-de-galinha, já que é muito antioxidante graças a umas substâncias chamadas esteviosídeos.
• Sem contraindicações à vista: até o momento, não se informam sobre muitos efeitos negativos de nenhum tipo. Há boatos que dizem que poderia afetar a vista e outros que dizem que talvez cause infertilidade. Mas não são mais do que isso: boatos.
• É possível usar de muitas formas: uma xícara de açúcar equivale a uma colher e meia (de sopa) da erva fresca ou ¼ de colher (de sopa) do pó de extrato de stévia. O pó se dissolve na água, para em seguida ser administrado em gotas ou por colheres. É possível utilizar para adoçar qualquer alimento.

Evidentemente, como acontece com tantos produtos naturais que hoje em dia se redescobrem mas que provêm da sabedoria e harmonia com a natureza dos nossos antepassados, oferece uma grande quantidade de benefícios para a nossa saúde. Por isso mesmo, não se negue e comece a descobrir o maravilhoso mundo da stévia.