Erva de trigo ou wheatgrass, um suplemento natural para desintoxicar o organismo
Um depurativo natural que elimina toxinas e impurezas
Você conhece a erva de trigo? Nos últimos tempos vem ganhando grande popularidade devido ao seu rico conteúdo em nutrientes e à sua capacidade para desintoxicar o organismo. Quer conhecer como age? Não perca este artigo!
A erva de trigo ou wheatgrass se obtém dos brotos tenros do trigo, que possuem um valor nutritivo muito mais elevado que o próprio trigo mismo. É considerado um de los alimentos mais completos do ponto de vista nutricional, com mais de 90 minerais, 19 tipos de aminoácidos e diferentes tipos de vitaminas: A, C, H, K e o complexo B completo.
Além disso, é uma rica fonte de proteínas e péptidos sintéticos, que são cadeias simples e mais curtas de aminoácidos que o corpo utiliza de forma mais eficiente já que se assimilam de melhor maneira no sangue e nos tecidos.
A erva de trigo, geralmente se consome na forma de suco ou shakes, o que costuma ser chamado de sol líquido, devido ao seu alto conteúdo de clorofila. Este componente é uma das principais razões pelas quais a este alimento se atribuem inúmeras propriedades curativas, entre as quais se destacam sua capacidade para desintoxicar e purificar o organismo. Te interessa conhecer em que consiste esta ajuda?
Benefício desintoxicante da erva de trigo
Além de aportar ao corpo um grande número de vitaminas, minerais, antioxidantes, enzimas e fitonutrientes, o wheatgrass age como um grande desintoxicante natural. Resulta um excelente neutralizador de toxinas e contaminantes ambientais que buscam se alojar no corpo.
Suas propriedades desintoxicantes agem em:
- O fígado
- O sangue
- O cólon
Além disso, melhora a resistência celular e as protege do estresse oxidativo e suas negativas consequências como o câncer.
Segundo algumas investigações científicas, isto se deve ao seu conteúdo de enzimas benéficas que ajudam a proteger as células de agentes cancerígenos.
A enzima superóxido disumatase é um grande antioxidante natural que tem a capacidade de diminuir os efeitos da radiação, eliminar toxinas, metais pesados e outras substâncias tóxicas que podem ser armazenadas nos tecidos e órgãos do corpo. Quer começar a consumir a erva de trigo e não sabe como fazê-lo? Confira os seguintes conselhos.
Consumo da erva de trigo
De forma natural
A forma mais popular de consumir a erva de trigo é na forma de suco. Para prepará-lo, o ideal é que você cultive a erva de trigo ou então a compre. Os grãos ou sementes de trigo podem crescer na terra ou de forma hidropônica. Você também pode encontrá-la à venda em lojas de comida natural, ervanários ou em alguns supermercados.
Quando for preparar o suco, corte uma xícara de talos do wheatgrass e coloque-os no liquidificador junto com 3 copos de água.
Beba dois copos deste suco duas vezes por dia, que deve ser consumido fresco, não mais de quinze minutos depois de preparado.
Você também pode consumir os brotos como germinados em saladas ou como acompanhamento de alguns pratos.
Em suplementos
Geralmente costumam estar apresentados em cápsulas ou em pó. Este último é muito utilizado para enriquecer diferentes bebidas e acrescentar como condimento a diferentes pratos.
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