Vitamina D para proteger o DNA celular
Uma nova propriedade
As vitaminas são essenciais para a boa saúde do organismo. O caso da vitamina D é bastante interessante já que segundo os cientistas age sobre o DNA celular. Descubra como pode te ajudar a prevenir diferentes doenças...
O caso da vitamina D, também conhecida como ¨a vitamina do sol¨, é bastante particular, por quê?
Alguns especialistas em nutrição não a consideram realmente uma vitamina, já que o corpo pode produzi-la por si mesmo, não é estritamente necessário que se encontre presente na dieta.
No que sim coincidem todos, é na importância desta vitamina para ajudar o organismo a cumprir corretamente diferentes funções, tais como:
- Regule a absorção de cálcio e fósforo
- Mantém ossos e dentes saudáveis
- Proporciona um efeito protetor contra o câncer
- Ajuda a regular o diabetes tipo 1
- Previne a esclerose múltipla
Como trabalha a vitamina D
Segundo estudos médicos recentes, seu benefício maior consiste em trabalhar diretamente sobre o DNA celular, protegendo a informação dos genes.
Por conseguinte ajuda a prevenir diferentes doenças.
Como se relaciona a vitamina D com o DNA
Investigadores da Escola de Medicina da Universidade de Boston, durante 2013, realizaram um exaustivo estudo sobre os benefícios da vitamina D na saúde do organismo.
Os autores explicam que em seu estudo descobriram que a presença de altos níveis de vitamina D em pessoas saudáveis era essencial para manter a correta informação genética do sistema imunológico.
Estudos realizados com anterioridade tinham demonstrado que níveis muito baixos de vitamina D se associavam com um maior risco de desenvolver doenças como o câncer.
Como se realizou o estudo científico sobre a vitamina D
Foi realizado com a colaboração voluntária de oito adultos: alguns saudáveis e outros que sofriam de deficiência de vitamina D.
- A 3 participantes se les dio 400 UI de vitamina D por día.
- Para 5 participantes foram dados 2.000 UI por dia.
Este procedimento se repetiu durante dois meses. Os investigadores coletaram mostras de sangue para detectar a quantidade de glóbulos brancos presentes na mesma, no início e no final do estudo.
Também foram investigados mais de 22.500 genes para determinar se a sua atividade tinha aumentado ou diminuído depois do consumo de vitamina D.
Resultados do estudo
Foi constatada a alteração genética de 291 genes, relacionados com órgãos que cumprem funções biológicas importantes no desenvolvimento de doenças cardiovasculares, doenças infecciosas, doenças autoimunes e o câncer.
Na presença de um maior nível de vitamina D, a expressão dos genes foi melhorada.
Conclusões do estudo
Possuir o nível suficiente de vitamina D no organismo pode ajudar a que os genes potenciem o efeito protetor do sistema imunológico, prevenindo o desenvolvimento de inúmeras doenças.
Diferentes formas de obter vitamina D
- Através do sol
- Consumindo alimentos ricos nela: salmão, leite de vaca e leite de soja, atum em óleo, iogurte e cereais.
- Através de suplementos alimentares
- Estima-se que a exposição da pele ao sol entre 5 e 10 minutos, duas ou três vezes por semana, permite que seu corpo tenha a capacidade de produzir a vitamina D suficiente.
Apesar disso, existem estudos recentes que afirmam que até 50 % dos adultos e crianças do mundo todo sofrem de deficiência dela.
Causas que provocam deficiência de vitamina D
- Presença na pele de pigmentos muito escuros.
- Muito uso de protetor solar.
- Baixo consumo de alimentos ricos em seu conteúdo.
Doses diária recomendada
A quantidade necessária vai depender da idade que você tenha:
- De 0 a 50 anos: 5 microgramas
- De 51 a 70 anos: 10 microgramas
- Mais de 71 anos: 5 microgramas
Quem deve consumir vitamina D sintética
Como dizia no começo, esta vitamina pode ser elaborada naturalmente pelo corpo ao estar em contato com o sol, mas existem algumas pessoas que por seu entorno ou por seu estilo de vida, não tomam sol suficiente.
Por exemplo:
- Pessoas que vivem perto dos polos ou em zonas com alta contaminação ambiental, devido a pouca luz solar existente.
- Pessoas que trabalham de noite e de dia se mantêm dentro das suas casas.
- Doentes que se encontram na cama por longos períodos.
Para estes casos é necessário recorrer à vitamina sintética ou suplementos alimentares que a contenham.
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