7 Dicas para economizar gás

Oi! Hoje vamos ver algumas dicas para economizar gás e dinheiro.

Quando cozinhamos os alimentos, é comum que se desperdice calor no processo. Uma das formas de economizar é controlar a chama. Se a chama sai pelos lados do utensílio (caçarola, panela, etc.) estamos desperdiçando uma importante quantidade de gás em nada.

Mesmo que a chama não saia pelos lados, também é provável que a gente esteja desperdiçando calor, como saber neste caso? Bem, o que devemos fazer é colocar as mãos com as palmas para baixo dos lados do utensílio por alguns segundos, se nos queima é que todo esse calor está se desperdiçando.

Para aproveitar ao máximo o calor temos que levar em conta duas coisas:

1. Tratar de utilizar utensílios que sejam de pelo menos o dobro de tamanho da boca do fogão que vamos utilizar.
2. Certificar-se de que o utensílio esteja no centro da chama.
3. Tratar de tampar sempre o utensílio, desta forma, geramos un “efeito forno” e aproveitamos mais o calor.
4. Tratar de utilizar utensílios de pressão já que estes cozinham os alimentos MUITO mais rápido e economizam até 50% de gás.
5. Quando o que estamos cozinhando alcança o ponto de ebulição, reduzir ao mínimo a saída de gás.
6. Quando cozinhamos no forno, tratar de abri-lo o menos possível, cada vez que se abre o forno mesmo que seja por alguns segundos, se perde 20% de calor.
7. Quando se cozinha no forno, apagá-lo por alguns momentos antes de que termine a coccção e assim aproveitamos o calor residual para terminar de cozinhar.

Outras dicas para a economia de dinheiro no consumo dentro do lar:

• Como economizar a água?
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