Para que é boa a calêndula

Propriedades da calêndula

A calêndula ou maravilha é uma flor comum em jardins e parques. Entretanto, também tem propriedades medicinais e usos culinários, entre outras aplicações. Ana Isabel Andrés, do Taller Amapola, nos diz para que é boa a calêndula.

A margarida ou calêndula é uma planta anual que cresce asselvajada enfeitando jardins e hortas por toda a geografia espanhola. Alcança uns 30 centímetros de altura e se caracteriza por suas folhas pegajosas em forma de língua e suas coloridas flores amarelas ou laranjas que podemos ver crescer na primavera por todos os lugares de forma silvestre.

Seu nome vernáculo "flor de todos os meses" faz referência ao uso que dela se fazia desde a idade média, já que as infusões desta planta aliviam as menstruações dolorosas e regulam o período quando se atrasa.

A parte utilizada são as flores inteiras ou as pétalas alaranjadas que devem ser colhidas no momento da floração, nos meses de julho e agosto.

Pertencente à mesma família que a arnica, compartilha com esta planta muitas das suas propriedades cicatrizantes e anti-inflamatórias. É desinfectante e antibacteriana e aplicada em compressas ou pomadas é muito útil no tratamento de picaduras de insetos, pequenas feridas, chagas ou queimaduras.

Mas se realmente a calêndula se destaca é por seu poder regenerador e regulador das peles mais sensíveis. Formulações à base do óleo desta planta diminuem os sintomas da dermatite como descamação da pele, coceira, comichão, vermelhidão e inflamação. É muito recomendável também em produtos para as peles delicadas dos bebês como sabão de banho ou óleo para massagem.

Apresenta também usos culinários, na Toscana se comiam as pétalas em saladas e tem sido utilizada como corante natural da manteiga ou do queijo.


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