Chá com menos cafeína

Qual é o chá que tem menos teofilina?

Uma das coisas que mais preocupa aos consumidores de chá é o nível de cafeína que eles têm. Muita gente que sofre de hipertensão e não pode consumir chá em grandes quantidades porque pode afetar a sua saúde. Mas os níveis mudam e algum deles contém muito pouca quantidade desta substância.

A cafeína, também chamado teofilina, é uma substância está em todos os tipos de chá. Para isso deve partir duma definição básica: os únicos que podem ser considerados chá são aqueles que saem da planta chamada Camellia Sinensis, o resto são infusões. Quando é chá, sempre contém, em menor ou maior medida, determinadas quantidades desta substância alcalóide.

Muitas pessoas não podem consumir chá por estas circunstâncias, porque sofrem de hipertensão ou algum outro transtorno parecido. De qualquer modo sempre é bom conhecer qual é o chá que tem mais ou menos cafeína.

Por questões relativas aos respetivos processos de fermentação prolongados que tem o chá preto e também o chá vermelho, são os que maiores níveis de cafeína têm. O contrário acontece com o chá branco, pois é o que menos concentração de cafeína tem, por ser muito mais fresco e sem processos posteriores. O chá verde também tem baixo nível de cafeína.

Aquelas pessoas que querem consumir as boas propriedades do chá vermelho, mas sem acudir a ele, podem comprar rooibos, um arbusto que não tem cafeína e é muito parecido ao falado chá. Também pode acudir a uma simples dica para conseguir chá sem teofilina em menos de cinco minutos, que lhe permite desfrutar duma deliciosa e confortante chávena de chá sem os efeitos perigosos do alcalóide.