Infusão de camomila e anis

Infusão digestiva de camomila e anis

Uma das infusões que melhor caem depois das refeições é a que você pode preparar com dois ingredientes clássicos, como a camomila e o anis. Os dois combinam maravilhosamente bem no sabor e geram um grande efeito digestivo. Não deixe de experimentá-la.

Desde tempos remotos o consumo de ervas com fins medicinais tem sido utilizado para ajudar na cura de inúmeros problemas. Sempre existiu, dependendo do meio ambiente ao redor, um curandeiro ou “bruxo” nas tribos indígenas que conhecia os efeitos curativos das plantas.

Em diversas culturas como a egípcia, hebreia ou chinesa sempre havia um encarregado de realizar curas aplicando as propriedades medicinais das plantas.

Com o passar do tempo, seu consumo ganhou adeptos e se popularizou até o ponto de existir uma ciência dedicada a isso, a fitoterapia.

Às vezes, nada melhor do que encerrar uma boa refeição com uma xícara fumegante. Uma proposta que é muito saborosa e saudável consiste simplesmente em misturar anis e camomila. Uma infusão ótima, já que é digestiva e muito saborosa.

A camomila contém propriedades antiespasmódicas que ajudam a relaxar os músculos lisos, como os do intestino e do estômago. Tem sido utilizada para tratar problemas digestivos tais como cólicas, gases, diarreia, cãibras no estômago, indigestão e a síndrome do cólon irritável.

Você pode beber infusão de camomila como uma ajuda digestiva até quatro vezes por dia entre as refeições, de acordo à necessidade.

Por sua vez, o anis, o uso do anis como digestivo nos remete à Roma antiga, onde se serviam bolos com sabor de anis depois das festas para se beneficiar das suas propriedades digestivas. As sementes de anis controlarão totalmente o inchaço e os gases. A dose indicada de anis nos casos de indigestão é entre 0,5 a 3 gramas de sementes por dia.

Ingredientes:

  • Um litro de água
  • Uma colher e meia de flores de camomila
  • Uma colher e meia de sementes de anis
  • Adoçante a gosto

Preparação:

Coloque para esquentar um litro de água e, assim que entrar em ebulição, apague o fogo. Coloque sobre a camomila e o anis em uma jarra ou bule. Deixe repousar por cinco minutos e coe. Isso é tudo. Verá que não precisa adicionar leite, limão nem outro líquido. Se desejar, pode adoçar com um pouco de stévia, açúcar integral de cana, mel ou o produto que preferir.

Seu efeito digestivo é maravilhoso, porque não se trata de uma infusão desagradável ao paladar, muito pelo contrário. A camomila não só é excelente para a digestão, mas também tem um suave efeito tranquilizante. O anis aporta seu sabor característico e é muito bom para evitar gases.

Agora você já sabe, se depois da comida se sente com mal-estar e dificuldade para realizar a digestão, uma boa xícara de infusão de camomila e anis vai te ajudar a que se sinta melhor.

Você já tomou chá de camomila e anis para a digestão?

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1 comentário no "Infusão de camomila e anis"

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maria fernanda almei ...

Acho que dá muito resultado.Tomo diariamente.

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3 de Jul, 2015 - 18:51:44

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