Como cozinhar legumes
Aprenda como preparar e cozer os legumes para o seu consumo na dieta do seu dia a dia. Veja aqui quais são as melhores maneiras de preparar legumes como a soja, o grão-de-bico e as lentilhas, por exemplo.
Sabia que o grão-de-bico pode ser comido verde e fresco? É isso mesmo. Obviamente, se prepara de outras formas que quando vem seco. Leia este artigo e aprenda alguns truques para fazer a cocção deste ótimo legume. Ler mais......
Se você sabe cozinhar as ervilhas, pode adicioná-as aos seus pratos favoritos. No entanto, leve em conta que o tempo de cozimento varia, se as ervilhas forem frescas, secas ou congeladas. Saiba como cozinhar as ervilhas em cada caso. Ler mais......
O sorgo é talvez até mais popular que o trigo em algumas partes do mundo. Conta com o benefício de ser um cereal integral, que você pode incorporar na sua dieta com total versatilidade e que não contém glúten. Você vai deixar de aprender como cozinhá-lo e comê-lo? Ler mais......
A soja é um legume que você pode preparar de diversas formas. Por isso, talvez te interesse saber como cozinhá-la, para obter pratos saborosos e nutritivos. Ler mais......
Os legumes são deliciosos e muito nutritivos. Mas é verdade que podem gerar gases e assuntos indesejáveis. Por esta razão só deve seguir estas dicas e assim não ficam indigestos. Ler mais......