Como cozinhar

Dicas para cozinhar e propriedades dos alimentos.


Molho aioli caseiro

Salsa de ajo

O molho aioli caseiro é um dos mais clássicos temperos da cozinha mediterrânea, pelo menos no que diz respeito a condimentos. Neste artigo você vai encontrar três formas diferentes de preparar esta delícia e também algumas ideias para usá-la. Ler mais......

Como desidratar no forno

Tomates deshidratados

Ao desidratar os alimentos, de certa forma você os está conservando. Por essa mesma razão, aprender a desidratar no forno é uma grande forma de poder prolongar um pouco a vida útil desses produtos. Aqui você poderá aprender a fazer isso. Ler mais......

Geleia de tomate

Dulce de tomate

Fazer geleia de tomate é ideal para o café da manhã ou na hora do lanche. Com certeza você sabe que é um fruto que, quando preparado na forma de doce, ganha um caráter único, sendo ideal para comer com torradas ou bolos, mas também para combinar em outras receitas. Aprenda como se prepara! Ler mais......

Receita de molho rosa

Salsa rosa

O molho rosa, conhecido em algumas casas como molho golf, é uma mistura básica de maionese e ketchup, mas também com outros ingredientes que acabam dando um toque final no sabor. Aprenda como preparar molho rosa em poucos passos, tanto para saladas como para pastas. Ler mais......

Como fazer frango no forno

Pollo al horno

Você gosta de frango no forno? Pois então não perca esta receita rápida e superfácil. Eu vou te dizer como fazer um frango no forno suculento e crocante, para deleitar os paladares mais exigentes. Você me acompanha? Ler mais......

Como fazer uma torta sem manteiga

Torta sin mantequilla

Seja que você está de dieta ou que não pode comer gorduras por qualquer outro motivo, se gosta de doces, deve se perguntar como fazer uma torta sem manteiga. Com estas receitas você poderá preparar deliciosas tortas sem gordura. Acompanhe-me! Ler mais......