Como cozinhar com verduras

Nesta seção você vai aprender como preparar e cozinhar as principais verduras e hortaliças. Veja quais são as melhores maneiras de preparar alimentos como o tomate, o alface e o pepino, entre muitíssimos outros.


Como cozinhar o cardo

Cardos

O cardo é um vegetal que pode ser consumido de muitas formas. Seja fervido, no forno, empanado, numa salada ou preparando a famosa Bagna Cauda, você pode saborear esta nobre verdura. O mais complicado é o tempo para a sua correta limpeza e retirar as espinhas das pencas, mas depois é uma delícia. Ler mais......

Como cozinhar feijão verde

Judias verdes

Os feijões verdes são um dos vegetais que podem ser feitos de diferentes jeitos. Você pode cozinhá-los de diferentes maneiras e sempre ficarão deliciosos. Por isso, aqui você pode encontrar algumas maneiras de fazer feijão verde, um vegetal fabuloso. Ler mais......

Como cozinhar o aipo

Apio

O aipo é um dos vegetais que resiste a todo tipo de cocção, preparação e usos culinários. Delicioso em saladas, fácil de consumir cru e fácil de incluir em comidas quentes, é um bom aromatizante, mais uma espécia. Prove em sopas, guisados e como preferir, mas o aipo não deve faltar na sua mesa. Ler mais......

Como cozinhar os espinafres

Espinacas

Os espinafres a diferença de outros vegetais de folhas verdes é melhor consumi-las cozidas, que cruas. Mas de qualquer modo também podem fazer deliciosas saladas, com as suas folhas e sem cozinhar. É um vegetal muito versátil, que permite fazer muitos pratos para saborear a qualquer hora. Ler mais......

Como cozinhar a alcachofra

Alcachofas

As alcachofras são um daqueles vegetais que encaixam muito bem em todos os tipos de alimentos e preparação. Você pode escolher alguma das maneiras de cozinhá-las e é por isso que são tão valorizadas, além de ter muitas propriedades. Cruas, cozidas, grelhadas ou como você gostar. Ler mais......

Como fazer a acelga?

Acelga é um dos vegetais mais maravilhosos. Tem muitas propriedades e também a sua preparação é muito simples. Pode-se combinar com outros vegetais e há não necessidade de tirar na lixeira nenhuma parte dela. Acima, é barato. Ler mais......