Como cozinhar com verduras
Nesta seção você vai aprender como preparar e cozinhar as principais verduras e hortaliças. Veja quais são as melhores maneiras de preparar alimentos como o tomate, o alface e o pepino, entre muitíssimos outros.
O brócolis tem tantas maneiras de ser preparado. Mas talvez você queira cozinhá-lo e não saiba como preparar o brócolis. Por isso vou te mostrar como fazer isso de maneira rápida e muito fácil. Ler mais......
A beterraba é uma verdura que tem vários usos na hora de ser consumida. Você pode comê-la crua e também cozida. É habitual que seja feita em conserva, também na salada e de muitas outras formas. A verdade é que você pode contar com esta nobre hortaliça para muitas das suas refeições. Ler mais......
Não sabe como fazer pasta de tomate caseira? Então neste artigo vai encontrar uma simples receita para preparar em casa molho de tomate concentrado e, também, sugestões para acompanhar a pasta de tomate caseira. Você não pode perder! Ler mais......
Muita gente evita o pepino porque causa essa sensação de amargura tão desagradável e também porque faz arrotar muito. Mas isto pode ser evitado colocando em prática alguns simples truques. Neste artigo você encontrará vários que te ajudarão. Ler mais......
A batata é um dos alimentos mais versáteis e presentes em qualquer mesa. Mas a verdade é que nem sempre é tão saudável e definitivamente não é bom abusar. Por isso mesmo, aqui vão algumas ideias para substituí-las. Ler mais......
O cardo é um vegetal que pode ser consumido de muitas formas. Seja fervido, no forno, empanado, numa salada ou preparando a famosa Bagna Cauda, você pode saborear esta nobre verdura. O mais complicado é o tempo para a sua correta limpeza e retirar as espinhas das pencas, mas depois é uma delícia. Ler mais......
O alho, sem sombra de dúvidas, é um dos vegetais mais benéficos para o organismo. Muita gente lamentavelmente foge dele por seu forte sabor, que costuma gerar arrotos com refluxo gástrico e sabor ruim, além de mau hálito. Aqui nós revelamos alguns segredos para evitar este problema. Ler mais......
Os feijões verdes são um dos vegetais que podem ser feitos de diferentes jeitos. Você pode cozinhá-los de diferentes maneiras e sempre ficarão deliciosos. Por isso, aqui você pode encontrar algumas maneiras de fazer feijão verde, um vegetal fabuloso. Ler mais......
O aipo é um dos vegetais que resiste a todo tipo de cocção, preparação e usos culinários. Delicioso em saladas, fácil de consumir cru e fácil de incluir em comidas quentes, é um bom aromatizante, mais uma espécia. Prove em sopas, guisados e como preferir, mas o aipo não deve faltar na sua mesa. Ler mais......
Os espinafres a diferença de outros vegetais de folhas verdes é melhor consumi-las cozidas, que cruas. Mas de qualquer modo também podem fazer deliciosas saladas, com as suas folhas e sem cozinhar. É um vegetal muito versátil, que permite fazer muitos pratos para saborear a qualquer hora. Ler mais......