Como fazer um chá de yacon

Yacon é uma planta de origem andina comum em partes da América Latina como Peru. As suas propriedades são muito valorizadas, bem como o seu gosto e qualidades nutricionais. Uma das maneiras de aproveitar suas propriedades é fazendo um chá. Você só tem que seguir a receita para começar a desfrutar de seus benefícios.

Ingredientes:

• 10 gramas de raiz de yacon (fresca ou seca)
• Um litro de água

Preparação:

Para fazer o chá de yacon você não terá mais do que ferver um litro de água. Mais tarde, quando ele quebra a ferver, adicione a quantidade de raiz de yacon. Cozinhe por 10 minutos, deixe repousar outros dez fora do fogo e coe.

Ao beber, você tem que bebé-lo como é, pode adoçar com um produto que a sua dieta lhe permite e, se quiser, um pouco de canela para dar um toque de gosto extra.

O yacon é bom para emagrecer, diabetes e muitas outras coisas. Não deixe de tentar.