Pêssegos em conserva

Conserva de frutas: pêssegos

Os pêssegos em conserva são sempre algo interessante para fazer em casa, especialmente em tempos onde há muitos destes frutos carnudos. A calda dá o toque perfeito para guardá-los e saboreá-los sempre doces e gostosos. Não perca esta receita.

Os pêssegos em conserva podem ser sempre uma excelente alternativa para ter na sua casa. Você pode mantê-los por um longo tempo sem problemas e sempre bons para serem consumidos como sobremesa ou quando quiser. Aqui está uma receita simples para experimentar.

Ingredientes:

  • Um quilo de pêssegos
  • Meio litro de água
  • 350 gramas de açúcar

Preparação:

Descasque os pêssegos, tire os caroços e reserve por um momento. Enquanto isso, coloque para ferver a água com açúcar, para fazer a calda bem líquida.

Leve para ferver, mergulhe os pêssegos e deixe cozinhar por cerca de cinco minutos. Quando eles estiverem mais moles, remova-os usando uma escumadeira.

Organize os pêssegos em frascos de vidro que possam ser fechados bem e cubra com a calda resultante. A etapa final será a esterilização: ferva os frascos por 20 minutos e deixe na geladeira, de preferência (você vai poder desfrutá-los por algum tempo).

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