Receitas para pimentas em conserva

Pimentas em conserva: verdes, vermelhos, picles, assados

Fazer pimentas em conserva é muito simples e não requer muito tempo. Pimentas em conserva são bons como acompanhamento e complemento para muitas receitas, oferecem maior gosto as comidas. Esta receita para fazer conservas de pimentas assadas e, depois como picles, é boa para vermelhos ou verdes

As propriedades nutritivas das pimentas são muito boas para o seu corpo, é por isso que é importante usá-las numa dieta equilibrada. Se você seguir os conselhos sobre como escolher e manter as pimentas, terá à sua disposição para utilização em diferentes preparações, como os clássicos e gostosos pimentões recheados. Melhor ainda, se você fazer pimentas em conserva, estarão prontos em todo momento para realçar o gosto de qualquer prato.

Receita de pimentas em conserva

Ingredientes

  • pimentão vermelho, 1 kg
  • vinho branco, 500 cm ³
  • vinagre de vinho, 500 cm ³
  • louro, 2 folhas
  • dentes de alho, 2
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo quantidade necessária

Preparação

  • Lave as pimentas em água fria e seque-as bem.
  • Passá-las através da chama, para que queime a pele, tomando cuidado para não queimar e descascá-los.
  • Parte os pimentões ao meio e tire as sementes e partes brancas.
  • Corte-os em tiras.
  • Numa panela coloque o vinho, o vinagre, uma colher de sopa de óleo e sal a gosto.
  • Leve ao fogo médio até ferver.
  • Quando começar a ferver adicione as tiras de pimentão e deixe ferver 5 minutos.
  • Desligue o fogo e deixe a panela coberta alguns minutos.
  • Escorra as pimentas e deixe escorrer sobre um pano limpo para tirar o líquido todo.
  • Colocá-los numa garrafa limpa por fervura e adicione as folhas de louro, alho e pimenta.
  • Cubra com óleo e fechar bem.
  • Você pode consumir, a partir de 24 horas.

Outras gostosas receitas simples com pimentas que você pode tentar são as massas com pimenta eos mexilhões com pimenta.


1 comentário no "Receitas para pimentas em conserva"

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João Lorenzo ...

Eu sempre costumava estudar pedaço de escrita nos jornais notícias mas agora como eu sou um usuário de internet
assim a partir de agora eu estou usando a net para postos , graças a web.

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13 de Jul, 2017 - 00:34:10

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