Como fazer vinagrete caseiro facilmente

Receitas para a preparação de vinagrete em pouco minutos

Quer aprender a preparar seu próprio vinagrete? Pois então, não perca este artigo. Eu vou te dizer como fazer vinagrete caseiro facilmente, em poucos minutos. Vem comigo!

Pois bem, se você está com vontade de um vinagrete, ponha o avental e… mãos à obra! Eu vou te dizer como preparar um delicioso molho vinagrete.

Vinagrete básico

Para preparar esta receita básica de vinagrete você vai precisar de:

Ingredientes

  • 3 colheres de óleo
  • 1 colher de vinagre
  • 1/2 colherinha de mostarda Dijon
  • Sal e pimenta

Preparação

  • Misture todos os ingredientes até que se emulsionem perfeitamente.
  • Conserve na geladeira, em recipiente de vidro perfeitamente tampado.

Vinagretes doces

Para preparar um vinagrete doce você vai precisar de:

Ingredientes

  • 3 colheres de óleo
  • 1 colher de vinagre balsâmico
  • 1 colherinha de mel
  • Sal e pimenta

Preparação

  • Esquente o vinagre.
  • Adicione o mel e faça que se dilua.
  • Misture com o óleo, sal e pimenta e integre perfeitamente todos os ingredientes.
  • Consuma frio ou quente.

Este vinagrete é ideal para temperar saladas.

Vinagrete peruano

Você gostaria de aprender a fazer um vinagrete peruano? Pois então, preste muita atenção. Eu vou te dizer como fazê-lo. É muito saboroso e bastante picante. Vai ótimo com as carnes, especialmente com as de aves. Tome nota, já que leva alguns ingredientes.

Ingredientes

  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1 colher de folhas de coentro fresco picado
  • 3 chilis picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 colherinha de sal
  • 1 colher de suco de limão
  • 1 pitada de pimenta
  • 125 gramas de creme azedo
  • 500 gramos de molho maionese

Preparação

  • Misturar todos os ingredientes.
  • É ideal para temperar frangos, por isso é conhecido também como vinagrete de rotisserie.

Receitas à vinagrete

Se você gosta de molho vinagrete, certamente, vai adorar as receitas de alimentos preparados à vinagrete que encontrará a seguir. São ideais para prepará-los e reservá-los na geladeira, onde se conservam por bastante tempo.

  • Couve-flor à vinagrete. Os vegetais à vinagrete são deliciosos e muito saudáveis. Não deixe de experimentar esta receita de couve-flor à vinagrete. É uma das minhas preferidas. Muito fácil e rápido de fazer e sempre vai te tirar de apuros quando você precisar algo para beliscar.
  • Berinjelas à vinagrete. Também as berinjelas ficam deliciosas, especialmente se você as preparar ao estilo árabe. Juan Esteban te explica no link anterior como prepará-las passo a passo. Topa? Não vai te exigir muito tempo, nem esforço.
  • Pepinos em conserva à vinagrete. Por último, estes pepinos em conserva são ideais para acompanhar qualquer prato com carne. Prepare-os! Você não vai se arrepender. São deliciosos e você vai adorar tê-los sempre ao seu dispor, tanto para consumi-los com o aperitivo, como para complementar outras refeições.

Que tipo de vinagrete você vai preparar?

Gráfico da enquete: Que tipo de vinagrete você vai preparar?

Para salada de alface

13/2

De rotisserie

6/1

Peruana

3/1

Clássica

2/1

Para a língua

1/1

Doces

2/0

Que outro tipo de molho vinagrete te interessa?




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