Preparação de chocolate branco caseiro

Receita caseira para fazer chocolate branco

Branco ou preto, amargo ou com leite, o chocolate, alimento energético derivado das sementes do cacau, é talvez um dos bocados mais ricos que existem. A preparação do chocolate branco não é nada difícil. Com esta receita caseira, você aprenderá a fazer chocolate branco caseiro de maneira artesanal.

Gosta de chocolate branco? Se é assim, você não pode deixar de experimentar esta receita caseira para fazer chocolate branco artesanal em barra. Você poderá usá-lo como ingrediente, para a preparação de outras receitas de confeitaria ou para comê-lo sozinho. É delicioso!

Receita de chocolate branco caseiro

Ingredientes

leite de soja em pó, 1/3 xícara
açúcar, 1/3 xícara
manteiga de cacau, 1/2 xícara
água, 1/2 xícara
lecitina de soja, 1/2 colher
essência de baunilha, 1 colher

Preparação

Coloque em banho-maria a água, o açúcar e o leite de soja em pó, até que se dissolvam e integrem os ingredientes.
Retire do fogo.
Adicione a manteiga de cacau e mexa para que se unifique.
Adicione a lecitina de soja e, por último, a essência de baunilha, misturando bem.
Deixe esfriar.
Leve ao refrigerador.

Assim que esfriar completamente estará pronto para que você o desfrute. Em muitas das receitas de cozinha com chocolate você pode substituir o chocolate preto por este chocolate branco caseiro, para obter outras variantes.