Frango light ao limão

Na hora de fazer dieta, as proteínas devem estar sempre presentes. Mas, é preciso dizer, não é qualquer carne que se leva bem com os menus baixos em calorias. De fato, a grande maioria poderia dizer que não. Este não é o caso do frango.

Sempre que você coma peito de frango, na sua dose justa, sem pele, nem gordura, não terá nenhum problema. É saciante, saudável e, sobretudo, permite mil e uma variações na cozinha. Por exemplo você pode experimentar esta receita fácil de frango light ao limão, com uma saborosa marinada que lhe dará um sabor notável.

Ingredientes:

• Um filé de peito de frango de umas 150 gramas
• O sumo de um limão
• Uma colher de molho de soja
• Uma colher de gengibre ralado
• Um dente de alho pequeno picado
• Algumas folhinhas de alecrim
• Spray vegetal
• Sal e pimenta

Preparação:

Coloque em um recipiente o filé de peito de frango bem limpo, sem gordura nem pele. Coloque ali o sumo de limão, o gengibre, o dente de alho bem picado, o alecrim e o molho de soja, além de sal e pimenta. Deixe marinando nessa mistura durante pelo menos duas horas.

Quando este tempo tenha transcorrido, leve para cozinhar este peito de frango na chapa ou frigideira bem quente, borrifada com spray vegetal. Cozinhe por seus lados para selá-la e adicione o resultado da marinada, para que se forme um molho gostoso e continue tomando o sabor.

Quando o frango estiver cozido, você só terá que servir com o molho de limão resultante. Você verá que saborosa fica esta receita light de frango, com toques orientais e que pode ser acompanhada praticamente com tudo o que quiser, dentro da gama dos vegetais.

Se você quer mais receitas light com frango, você só tem que entrar no link anterior, onde encontrará várias opções dietéticas para incorporar na sua alimentação.