Sopa de creme de espinafre baixa caloria

Receita de sopa de creme de espinafre light

Quando o frio se faz sentir e está fazendo dieta é preciso suplementar as duas situações. Uma boa maneira é escolher sopas light, como uma receita de sopa de creme de espinafre light para emagrecer e fortalecer as defesas.

O espinafre é um vegetal que tem muitas propriedades nutritivas, é rico em ferro e vitamina C, dois nutrientes essenciais para melhorar e aumentar as defesas. Então, para passar o inverno sem adicionar calorias, é melhor fazer uma sopa de creme de espinafre.

Receita de sopa de creme de espinafre light

Ingredientes

3 xícaras de caldo 0% de gordura.
1 xícara de leite desnatado.
1 colher de chá de amido de milho.
1 maço de espinafre, lavado e cortado (com a mão, não com uma faca).
2 talos de aipo, lavado e cortado.
1 cebolinha, lavada e cortada.
Temperos a gosto.
Sal e pimenta a gosto.

Preparação

Coloque num liquidificador o espinafre, a cebola eo aipo, junto com o leite desnatado eo caldo.
Coloque essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio.
Tempere a gosto com ervas, sal e pimenta.
Ferver durante 10 minutos.
Além disso, dissolver o amido de milho em 1 colher de sopa de água fria e adicione à sopa mexendo bem.
Servir.

Atenção

Para preservar as propriedades dos vegetais de folhas, sugere-se cortar com a mão e não com uma faca porque o metal reage com as vitaminas e minerais e podem ser perdidos.

Você pode passar o inverno sem adicionar calorias, por isso, não hesite em ter em mãos esta sopa de creme de espinafre baixas calorías.