Intolerância à lactose nas crianças

Alimentos sem lactose para a dieta infantil

A intolerância à lactose nas crianças está abrangida na denominada intolerância aos hidratos de carbono. Embora este último conceito seja mais amplo, é importante que você conheça por que se produz, assim como quais são os alimentos sem lactose para a dieta infantil, que ajudam no seu tratamento.

A intolerância à lactose nas crianças forma parte da intolerância aos hidratos de carbono.

Qual é a causa da intolerância à lactose?

A intolerância à lactose se deve à falta total ou a diminuição da enzima lactase que permite a “digestión”de um hidrato de carbono denominado lactose.

Esta deficiência pode ser detectada com análises bioquímicas específicas e biópsia da mucosa intestinal, já que é nesse preciso lugar onde se encontram as enzimas encarregadas de digerir e absorver a lactose.

Assim que for detectada a má absorção, se deve suprimir da dieta todo alimento que contenha lactose, caso contrário a criança sofrerá diarreias constantes e se esta situação se mantém, pode sobrevir uma deficiência alimentar, provocando desnutrição.

Alimentos proibidos

  • Leite.
  • Creme de leite.
  • Nata.
  • Manteiga.
  • Queijo.
  • Shakes com leite.
  • Carnes processadas.
  • Sopas cremes.
  • Molhos elaborados com leite.
  • Chocolate com leite.
  • Sobremesas como arroz com leite.
  • Sorvete à base de creme de leite.
  • Bolos preparados com leite.
  • Flan, etc.

Lista de alimentos sem lactose para a dieta infantil

Se a criança é menor de dois anos, deve tomar leite materno e sua mãe deve cuidar sua dieta e eliminar os alimentos com lactose (lácteos em geral)

  • Leite deslactosado: existem fórmulas de leite em pó ou leite líquido.
  • Queijos elaborados à base destes leites.
  • Iogurte:se deve testar a tolerância já que embora o iogurte possua lactose, se encontra desdobrado, pelo tanto há crianças que a toleram.
  • Ovo: sem problemas.
  • Carne: sem inconvenientes.
  • Vegetais: sem inconvenientes.
  • Frutas: sem inconvenientes.
  • Cereais: sem inconvenientes.
  • Pão e Biscoitos: elaborados sem leite.
  • Óleos: sem problemas.

você deve ter bem em mente a leitura das etiquetas dos produtos enbalados, já que em muitos casos se adiciona:

  • Lactose.
  • Soro de leite.
  • Leite em pó.
  • Monoidrato de lactose.
  • Manteiga, etc.

Lembre-se de controlar o crescimento do seu filho com seu pediatra para que ele determine sua curva de crescimento e desenvolvimento.


IMPORTANTE: A missão do "Intolerância à lactose nas crianças" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

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