Dietas para crianças

A infância é a etapa de maior desenvolvimento físico, intelectual e psíquico. A alimentação tem um papel essencial neste ciclo da vida. A incorporação de micro e macronutrientes nas dietas das crianças reforçarão o desenvolvimento integral delas. Por isso é necessário realizar cardápios para dietas infantis, que ajudem a fortalecer tanto seu corpo como sua mente.

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Dieta para crianças de acordo com a idade

Dentro deste período os requerimentos vão mudando, não são o mesmo as necessidades de um bebê que as de uma criança de 6 anos, nem as de uma criança de 12. A melhor forma de estabelecer as diversas dietas para crianças saudáveis seria dividir a infância em três etapas:

• Lactantes de 0 a 2 anos.
• Primeira infância de 2 anos a 6 anos.
• Segunda infância de 6 anos a 12 anos.

A alimentação terá como objetivo cobrir as necessidades nutricionais de cada etapa. Em termos gerais se pode estabelecer quais são os alimentos que devem ser incluídos num cardápio para dietas infantis, alimentos essenciais e básicos para que uma criança cresça saudável e forte. É bom esclarecer que aqui indicarei os alimentos que devem integrar um cardápio para a primeira e segunda infância.

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Alimentos da dieta para uma criança

Os menus para dietas infantis devem incluir:

• Lácteos. 3 rações diárias (2 copos de leite inteiro diários) mais uma porção de queijo.
• Ovo. 3 ovos inteiros por semana, clara de ovo todos os dias.
• Carne. 2 porções diárias de carne (2 vezes por semana peixe, 2 vezes por semana frango, 3 vezes por semana carne de terneira).
• Vegetais. De 3 a 5 rações diárias. Tanto cruas como cozidas.
• Frutas. 3 rações diárias, das quais 1 teria que ser um cítrico.
• Legumes. 1 ração, podem substituir a carne ou ovo.
• Gorduras. Óleo de milho, uva, girassol, oliva como condimento. Tratar de evitar as frituras. Manteiga, margarina esporadicamente.
• Açúcares. Só para adoçar chás ou leite.
• Doces. Esporadicamente.
• Bebidas. A melhor bebida é a água, se por alguma razão esta não é aceita, optar pelos sumos, shakes ou refrigerantes light.

Esta seleção de alimentos deve formar parte das dietas para crianças, cada um deles fornece os nutrientes (proteínas, hidratos de carbono, gorduras, vitaminas e minerais) necessários para um crescimento ótimo tanto no aspecto físico como intelectual.

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Receitas para crianças

Para que suas crianças possam seguir uma dieta apropriada é necessário recorrer a receitas de comidas adequadas para consegui-lo. A seguir você encontrará algumas sugestões que serão de utilidade.

• De comidas para crianças em pré-escolar. As crianças em idade pré-escolar não apenas estão em pleno crescimento, mas também têm um grande desprendimento de energia. Se você busca receitas que sejam do seu agrado, no link anterior encontrará duas.
• Com verduras para crianças pequenas. As verduras são necessárias na alimentação infantil. No entanto, nem sempre é fácil conseguir que seus filhos a consumam. Por isso, estas receitas com verduras serão ótimas para você, já que são deliciosas e muito fáceis de preparar.
• De comidas para bebês. Quando seu bebê comece a comer, certamente, você vai se perguntar que comidas são adequadas para ele, até que ele possa comer a mesma coisa que o resto da família. No link anterior você encontrará algumas ideias.