O que são os prebióticos e para que servem?

Exemplos de prebióticos

Sabe o que são os prebióticos e para que servem? Neste artigo vou te explicar de maneira simples o que são e para que servem os prebióticos e probióticos. Além disso, vou te dar exemplos de alimentos com prebióticos que você pode incluir na sua dieta. Vem comigo?

Como você já deve saber, desde o surgimento dos prebióticos, muito se falou sobre eles e suas propriedades medicinais. Por essa razão, talvez te interesse saber o que são realmente e para que servem os prebióticos dentro do seu organismo.

Em primeiro lugar, você deve saber que dentro de certos alimentos funcionais se incluem substâncias chamadas prebióticos. De qualquer forma, estas substâncias têm como finalidade melhorar sua saúde e prevenir doenças que podem chegar a reduzir sua qualidade de vida. Mas... o que são realmente? Vem comigo! Eu te explicarei nos seguintes parágrafos.

O que são os prebióticos?

A princípio, leve em conta que os prebióticos são substâncias não digeríveis que te proporcionam efeitos fisiológicos benéficos quando você os consome. A razão é que estas substâncias estimulam o crescimento e a atividade de bactérias próprias do intestino. Você se pergunta quais são os prebióticos? Pois bem, eu vou te dar alguns exemplos de prebióticos. Entre os prebióticos eu posso te mencionar a inulina, a lactulose, um açúcar sintético utilizado como laxante e os fructooligossacarídeos.

Para que servem os prebióticos?

Não obstante, embora possa ser interesante conhecer a definição de prebióticos e onde encontrá-los, é ainda melhor que saiba quais são os benefícios que os prebióticos trazem à sua saúde, através da sua ação sobre o organismo.

  • Favorecem a ação dos probióticos. De fato os prebióticos servem de alimento para a ação dos probióticos.
  • Intervêm na fermentação dos alimentos, agindo no seu cólon distal e proximal sobre a fermentação que se produz nessa porção intestinal.
  • Estimulam o desenvolvimento da sua flora bacteriana normal, já que ajudam no crescimento de bactérias benéficas como os lactobacilos.
  • Eliminam as bactérias colônicas patógenas, já que destroem bactérias negativas presentes no seu intestino como enterobactérias e clostridium.
  • Favorecem o aproveitamento do cálcio dos alimentos, já que aumentam sua absorção.
  • Combatem a prisão de ventre, devido a que melhoram seu trânsito intestinal.
  • Baixam o colesterol e os triglicérides, reduzindo seus níveis de lipídios no sangue.

Aproveitando todas as suas propriedades se elaboraram produtos simbióticos, que contêm prebióticos e probióticos.

Nos últimos tempos a indústria alimentar elaborou uma série de estudos e investigações sobre produtos que podem complementar diferentes tratamentos medicinais como, por exemplo, para dislipidemias, problemas intestinais, tanto diarreia como constipação e parasitoses, diabetes, etc. Estes produtos são muito importantes não só para tratar estas doenças, mas também para preveni-las, melhorando a qualidade de vida.

Alimentos com prebióticos e probióticos

Por último, vou te dizer quais são os alimentos com prebióticos e probióticos que você pode incluir na sua dieta, para obter todos os benefícios mencionados.

  • Ricos em prebióticos. Se você procura alimentos ricos em prebióticos, leve em conta as alcachofras, os lácteos, a banana, o alho e a cebola. Estes alimentos são os mais ricos neste tipo de substâncias.
  • Com probióticos. Por outro lado, entre os alimentos ricos em probióticos você pode usar o chucrute, o kimchi, o missô, a kombucha e os picles e encurtidos. Estes alimentos são de consumo menos habitual, razão pela qual é importante que você também os inclua na sua dieta.
  • Alimentos simbióticos. Por último, existem alimentos funcionais simbióticos que contêm tanto prebióticos como probióticos. Em geral se trata de lácteos em estado líquido que se apresentam na forma de iogurte. Um alimento simbiótico natural é o leite materno.

Você consome alimentos com prebióticos e probióticos?

Com prebióticos

0/3

Com probióticos

0/1

Com simbióticos

1/3

Não, não consumo alimentos funcionais

Para que servem os prebióticos e probióticos?




IMPORTANTE: A missão do "O que são os prebióticos e para que servem?" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

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