Leite de soja, propriedades nutricionais

Benefícios do leite de soja

O leite de soja possui uns benefícios para a saúde que a convertem numa das bebidas lácteas perfeitas para substituir ao leite de vaca. Para conhecer um pouco mais sobre o leite de soja, oferecemos informação sobre as suas propriedades nutricionais.

Leche de soya, propiedades nutricionales O leite de soja é um bom substituto do leite de vaca, devido aos seus benefícios nutritivos quando ele produz problemas de saúde como alergias ou intolerâncias.

Que é o leite de soja?

O leite de soja é obtido da trituração dos grãos de soja.

Informação nutricional do leite de soja por 1000 cc
  • Calorias: 515 quilocalorias
  • Proteínas: 20 grs
  • Lípidos: 19 grs
  • Hidratos de carbono: 66 grs
  • Fibra: 2 grs
  • Cálcio: 120 mg.
  • Fósforo: 120 mg.
Propriedades nutricionais do leite de soja
  • As proteínas do leite de soja reduzem os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.
  • Atua como antia-acrescentante plaquetário, reduzindo a possibilidade das artérias tapem.
  • Ajuda a evitar e tratar a osteoporose pelo seu conteúdo em cálcio, além disso, as isoflavonas que possui também inibem o processo de desmineralização óssea.
  • Ao possuir estrógenos vegetais, isoflavonas, o leite de soja reduz a probabilidade do câncer de mamas.
  • Regula e estimula o peristaltismo intestinal.
  • Não produz intolerância como o leite de vaca, pois não possui lactose.
Tenha presente que embora o leite de soja possua benefícios e propriedades para a saúde, é importante esclarecer que existem pessoas que tenham apresentado alergias à soja e aos seus derivados.

Por isso, ante qualquer dúvida consulte ao seu médico.
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María del Pilar Cancela

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IMPORTANTE: A missão do "Leite de soja, propriedades nutricionais" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

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