Propriedades do leite de arroz

Benefícios do leite de arroz

Existem situações de saúde, como alergias, intolerâncias, etc, que impedem o consumo de leite de vaca. Para tentar substituir o leite, você pode fazer um leite caseiro de cereais ou legumes. Neste caso, vou ensinar sobre as propriedades eos benefícios do leite de arroz.

Mais e mais pessoas sofrem de algum tipo de alergia e intolerância ao leite de vaca, pela sua alergia as proteínas ou intolerância à lactose que ele contém.

Em todos os casos, é preciso utilizar leites para substituir o leite de vaca.
Embora sua composição química não será a mesmo, se pode substituir por leites vegetais, tais como leite de soja ou leite de arroz.

O que é o leite de arroz?

É um leite obtido como resultado da fermentação de sementes de arroz moído e cozidos.

Informação nutricional do leite de arroz

Por 100 cc.

  • Calorias: 49 kcal
  • Gorduras: 5 g
  • Proteína Vegetal: 10 g
  • Carboidratos: 6g

Leites das lojas são enriquecidos com ácidos graxos ômega 3 e ômega 6, a partir do óleo de cártamo que é adicionado.

Propriedades do leite de arroz

  • Tem melhor digestibilidade do que o leite de vaca ou de soja.
  • Não tem lactose, por conseguinte, não produz intolerância.
  • Regular a flora intestinal, pois, como é obtido a partir da fermentação de grãos de arroz, o amido é liberado.
  • Não tem proteínas do leite de vaca, como a caseína, por isso pode ser consumido por pessoas alérgicas a este leite.

É importante levar em conta para a dieta infantil que, embora o leite de arroz fornece benefícios para substituir o leite de vaca, é precisso de completar com minerais, tais como cálcio e ferro, porque o leite de arroz não os contém.

Leite de arroz pode ser uma boa alternativa para substituir o leite de vaca, enquanto você leve uma dieta completa e balanceada, que inclui todo o nutricional, ou seja, proteínas de boa qualidade, gorduras insaturadas de preferência e carboidratos de grãos integrais, legumes, vegetais e frutas.


IMPORTANTE: A missão do "Propriedades do leite de arroz" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

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