Condimentos e especiarias aromáticas
Nesta seção você vai poder conferir os condimentos e especiarias aromáticas mais utilizados na cozinha. Descubra quais são as propriedades das principais especiarias aromáticas e conheça as plantas e ervas que servem para condimentar.
Você já escutou falar da páprica, mas não sabe bem o que é? Muito bem! Neste artigo você vai conhecer quais são os benefícios da páprica para a saúde e como dar sabor às suas refeições com esta aromática especiaria. Não perca! Ler mais......
Alguma vez você tinha pensado que a mostarda poderia ser algo mais do que um condimento? É lógico, já que suas sementes têm ótimas propriedades, sendo consideradas também anticancerígenas. Leia este artigo e conheça a fundo mais sobre seus benefícios! Ler mais......
A huacatay (que tem o nome científico Tagetes minuta) se trata de uma erva aromática muito usada em algumas regiões da América Latina. Quer conhecer mais sobre ela? Pois então não perca este artigo. Ler mais......
Você é um habituê do consumo de cúrcuma e quer saber quais são os efeitos secundários? Pois então não deixe de ler este artigo. Não são muitas, mas é bom prestar atenção nas possíveis contraindicações. Ler mais......
Quer conhecer como se prepara um bom sumo de gengibre? Então não perca este artigo, onde descobrirá suas propriedades, como utilizá-lo e mais sobre este ótimo aliado natural para a sua saúde. Ler mais......
Você gosta de especiarias e frutos exóticos? Então vai adorar conhecer o tamarindo, que possui um grande valor nutricional e medicinal, mas principalmente um sabor e aroma excepcionais. Descubra todo o seu potencial neste artigo. Não perca! Ler mais......
Merkén é o nome de um ótimo condimento tradicional da comida andina, particularmente da chilena. É uma mistura de pimentões com coentro e outras ervas. Quer conhecê-lo melhor? Então não perca este artigo. Ler mais......
Você é amante do mundo das especiarias? Então vai adorar conhecer a cássia, ou canela-da-china, de aparência muito parecida à canela, mas com um sabor mais suave. Neste artigo você vai conhecer seus benefícios como especiaria e como pode utilizá-la na elaboração dos seus pratos. Não deixe de ler! Ler mais......
As especiarias são mais do que apenas um elemento que dá aroma na cozinha. as ervas fazem das comidas pratos mais atraentes, deliciosos e digestivos. Cientistas alemães revelam o surpreendente segredo do tomilho... Ler mais......
Sabia que embora pareça estranho algumas especiarias funcionam muito bem nos cafés da manhã? Não perca este artigo, no qual vai conhecer um pouco mais a respeito. Ler mais......