Calorias do queijo fresco
Quantas calorias têm os queijos frescos?
Você se pergunta se o queijo fresco engorda? Vou te dizer quantas calorias tem o queijo fresco. Além disso, você está de dieta, deve saber as calorias dos queijos frescos de diferente tipo. Vem comigo!
O queijo fresco engorda?
Pois bem, como você já deve saber, os queijos frescos são os escolhidos na hora de fazer dieta. No entanto, leve em conta que, embora geralmente possam ter menos calorias que os queijos curados, nem sempre são light. Não obstante, as calorias do queijo fresco, segundo o seu tipo, variam em suas versões baixas em calorias.
De qualquer modo, com mais ou menos calorias, os queijos frescos são fontes de proteínas e cálcio, que enriquecem qualquer dieta na qual sejam incluídos. Por essa razão, você não deve renunciar a desfrutar das propriedades do queijo fresco na sua dieta para emagrecer. Bastará que você leve em conta suas calorias.
Propriedades do queijo fresco
Da fondue à torta de queijo, o queijo fresco brinda um sem-fim de variações, para consumi-lo em preparações tanto salgadas como doces, que podem facilmente se adaptar a receitas com queijos baixas em calorias.
Tanto é assim que, em seus diferentes tipos, o queijo fresco constitui um ingrediente fundamental na elaboração de inúmeros pratos. Impossível imaginar uma salada caprese sem muçarela ou um tiramisù sem mascarpone. 
Por outro lado, os queijos espanhóis, oferecem uma grande variedade, inclusive regional. Esse é o caso do queijo de Burgos, um dos mais populares entre os queijos frescos na Espanha. A verdade é que como cada região tem sua especialidade em queijos frescos, outro tanto cabe a cada país, assim os gregos têm sua festa e os alemães seu quark, sem esquecer o petit suisse dos franceses, só para mencionar alguns dos mais tradicionais queijos frescos regionais.
Quantas calorias tem o queijo fresco?
De qualquer forma, se você precisa controlar seu consumo, seja porque tem alguns quilos a mais ou colesterol alto, o queijo é um alimento ideal, desde que se trate de queijos baixos em gordura e reduzidos em calorias.
Tabela de calorias dos queijos frescos
| Tipo de queijo fresco | Calorias |
|---|---|
| Queijo de burgos ou requeijão | 200 |
| Petit suisse | 350 |
| Queijo Quark | 81 |
| Queijo Cottage | 146 |
| Queijo Feta ou Grego | 440 |
| Queijo Muçarela | 300 |
| Queijo Mascarpone | 430 |
| Queso creme ou Filadélfia | 250 |
Recetas con queso fresco
Por último, nada melhor que dispor de boas receitas com queijo fresco, para poder incluir este saudável alimento na sua dieta diária. A seguir, você encontrará algumas boas alternativas.
- De tiramisù com mascarpone. Você gosta de tiramisù? Pois então você deve saber que um dos seus segredos radica no queijo mascarpone com o qual se elabora. Aprenda a fazê-lo e desfrute desta delícia.
- De salada caprese com muçarela. Outra deliciosa alternativa é uma nutritiva salada caprese com muçarela. Um prato fresco e muito completo, ideal para o almoço ou o jantar, especialmente no verão.
- De cheesecake com queijo Filadélfia. Por outro lado, se você quer fazer um gostoso cheesecake, nada melhor que recorrer ao queijo Filadélfia, o ideal para que o creme fique suave e no seu ponto justo.
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